鵝莓是一種虎耳草科茶鑣子屬的草本植物，別名醋栗。它株叢矮小，新梢上長滿了刺。一般株叢基部都有發(fā)達的基部芽，基部的枝抽生力比較強。常從一個株叢發(fā)出很多枝，從而影響多年生枝的生長勢。它的果實果皮表面有刺，一般在六月底的時候果實成熟。

一、鵝莓的形態(tài)特征

鵝莓是一種落葉灌木，植株矮小但分散，新枝上布滿銳利的刺。分枝能力極強，一個株叢可以分出50多個枝；鵝莓新梢的下半部是腋芽，新梢的中上部形成花芽，花芽為混合芽；鵝莓花單生或2—3朵花聚生；鵝莓果聚為花束狀果枝；鵝莓壽命一般為7-8年。

二、鵝莓的花期

鵝莓是開花的。在種植后的1-2年，就能開花。它的花一般在5月開放。植株的新稍上部會形成花芽，芽內(nèi)的花通常單生，偶爾也有2-3朵聚生的情況。日常養(yǎng)護中，一定要保證光照充足，這樣才有利于花芽的分化，同時還要適當(dāng)施肥，這樣可以促進花朵開放，并延長它的花期。

三、鵝莓的養(yǎng)殖方法

1、溫度

鵝莓的適應(yīng)能力非常的強，一般的生長環(huán)境都能夠很好的適應(yīng)，而且冬季和夏季都可以直接在室外生存不受影響。能夠承受兩個極端的溫度，高溫和低溫都不會阻礙它的正常生長，零上四十度到零下四十度之間都能夠正常的生長。

2、澆水

保持土壤潮濕就可以了，不需要澆水太多，積水出現(xiàn)之后植株根部反而會受到影響，所以在雨季的時候要做好排水，平時澆水的時候澆透，當(dāng)然土壤也不能太干燥。

3、光照

充足溫暖的光照能夠讓它果實的顏色更加的鮮艷誘人，同時植株的分枝也會更健壯。如果光照不夠的話，植株的顏色達不到預(yù)期的效果，果實的產(chǎn)量也會減少。

4、施肥

鵝莓的生長需要在一年之內(nèi)施肥兩次，主要以尿素為主。在花落之后主要施氮磷復(fù)合肥，追加這種復(fù)合肥能夠促進結(jié)果，土壤肥沃也能夠有助于植物生長更旺盛。

5、修剪

最佳的修剪時間是在每年的春秋兩季，將一些病變的枝條剪掉，同時將一些老枝也剪掉能夠促進新枝的萌發(fā)和生長。

6、病蟲害

白粉病是主要的病害，可以使用特譜唑溶液來控制，同時也需要將病變的枝條直接剪掉，預(yù)防其他枝條也被感染。透翅蛾會引起植株枝葉枯萎，所以可以稀釋馬拉硫磷溶液來徹底的消滅。

四、鵝莓的種植方法

1、種植時間

鵝莓種植通常在春秋季進行，其中秋季定植比春季更好，不僅萌發(fā)較早，而且有更高的成活率。這種植物本身喜溫暖，如果氣溫太高或太低，都會影響幼苗的生長，不利于它的發(fā)育。

2、選種催芽

種植鵝莓之前，可以先給它的種子催芽，常見的催芽方法是將種子浸泡到溫水中，一段時間后取出用濕紙巾包裹起來，定期噴水保濕，等到種子萌發(fā)。也可以要藥物浸種，這樣能起到殺菌消毒的效果，避免植株患病。

3、整地施肥

鵝莓喜歡中性或酸性的土壤，通常要把它栽種到疏松肥沃的環(huán)境中，充足的腐殖質(zhì)對于植株的生長很有幫助。通常在栽種之前，先要給土壤施肥，每公頃要施30-40噸的有機肥，只有深翻土壤，讓肥料進入到土中，減少它的揮發(fā)。

4、進行種植

將鵝莓的種子埋到土壤中，之后在上面蓋一層土，適當(dāng)澆水后，注意控制溫度和濕度，可以在出苗前覆蓋地膜保溫保濕。等到出苗后，再將地膜揭去。幼苗期先不要施肥，同時注意避光，等到長大一點再適度受光。