椰子棕櫚科椰子屬植物，植株高大，喬木狀，高15-30米，莖粗壯，有環狀葉痕，基部增粗，常有簇生小根。葉柄粗壯，花序腋生，果卵球狀或近球形，果腔含有胚乳，胚和汁液，花果期主要在秋季。椰子原產于亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島，中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、臺灣及云南南部熱帶地區均有栽培。

一、椰子樹的寓意

1、堅韌頑強

椰子樹有著堅韌頑強的寓意，因為椰子樹的樹干筆直，植株高達30米，其葉片從樹梢中伸出。椰子樹形成的傘狀樹冠給人堅韌雄偉之感，代表著頑強勇敢，可以將椰子樹送給處于低谷期的親友，希望他們勇于面對困難，克服艱難險阻。

2、沉默守護

椰子樹也有著沉默守護的寓意，椰子樹生長于沿海地區，在強大海風席卷而來的時候它能夠頑強抵抗，默默守護著沿海地區的人民。椰子果實可以使用，葉子可作編織物，椰子、纖維也可制作成地毯等物品，可以將它送給喜歡的人以表達自己的愛意。

3、風調雨順

椰子樹還有著風調雨順的寓意，椰子樹一年能夠結40-80個果實。這些果實可能在海上漂泊上千公里，被沖上岸之后在另一片海灘生根發芽，代表一帆風順，可以將其送給即將遠行的朋友，希望其平安順利。

二、椰子樹的特點

1、外形特點

椰子樹為落葉喬木，樹身高達30米，羽狀復葉長4～6米，每片葉子上有180～25片小葉，小葉呈線形革質，長60～90厘米，葉子集中在樹干頂端。花朵為單性花，雌雄同株，果實為橢圓形的核果，直徑在20～30厘米，成熟時顏色呈褐色。

2、生長特點

一般椰子樹需要5～6年的時間才會結果，15～18年為生產期，一顆樹可結出40～80個果子，最多可達100個。椰子樹每年產生出的葉片數量，會隨著樹齡的增長而改變，幼苗期每年抽葉約3片，未結果幼樹為10～13片，成樹為12～13片。

3、生長環境

椰子為熱帶作物，適宜生長在光照充足的環境下生長，年均氣溫在24～25℃以上，晝夜溫差較小，全年無霜椰子樹才能正常開花結果。在我國海南島有廣泛的種植，在西沙群島和南沙群島也有少量的分布。

4、經濟價值

椰子的果實中含有豐富的維生素、鈉、蛋白質、氨基酸和多種營養物質。椰子樹可飲用，也可制作成飲料。此外，椰子質地堅硬，花紋造型較為美觀，能作為木材進行使用。椰子葉可用于編織，制作成日常的生活用品，具有較高的經濟價值。

三、椰子的功效

1、補充營養

椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力。

2、利尿消腫

椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效。