一、枸杞的扦插方法

1、插條采集

插條采集主要是在樹液流動到萌芽前的這一生育期。一般在4月上旬，選用采穗母樹上一年生直徑在0.5-1.0cm粗的強壯枝或徒長枝，截成15-18cm長度的插條，每插條上帶3-5個芽，上端截平，下端截成馬蹄形斜面。

2、插條處理

插條在扦插前都要用生根進行處理。用ATP生根粉按使用說明，先把生根粉按一定濃度溶解在酒精中，然后再倒入清水，以備侵泡插條用，插條侵泡部位在插條下部4-6cm，處理時間一般為24小時。

3、扦插時間

根據氣候條件，一般隨采集隨處理隨扦插，應掌握在枸杞萌芽前進行，公司扦插時間應掌握在每年4月20日前后。

4、扦插技術

按照確定的株行距（6×35cm）先在平整好的壟面上開溝后，再進行扦插。為防止損傷插條影響成活，開溝后應在扦插溝內適量灌水后再扦插；插后填土踏實，插條露土高度2-3cm。為提高地溫，早成活，在扦插后及時進行地膜覆蓋，發芽后及時破膜放苗。

二、枸杞的修剪方法

1、疏枝

首先要剪去死枝、病蟲枝、傷枝、針刺枝和橫穿枝，而后疏剪過密的結果枝。疏剪結果枝時，先去陰枝、背下枝、細弱枝；后去背上枝、中間枝；如果還密，再疏兩側枝，剪后使果枝間距離為5～6厘米，而且都是生長充實，結果力強的白條枝。

2、處理徒長枝

生長在骨干枝下垂處的徒長枝，留作骨干枝的延長枝，并適當短截，使枝勢和延伸方向穩定；徒長枝附近有空間的，適當短截，培養成結果枝組，擴大樹冠，增加結果面積；無利用價值的徒長枝，從基部剪掉。 

3、更新復壯結果枝組

枸杞結果枝組結2年果后多彎曲下垂，結果能力降低，對這種結果枝組，留3～5厘米短截，春季發芽后，選一生長方向位置合適而且健壯的芽，通過摘心培養成新的結果枝組。 

4、更新培養結果枝

枸杞結果枝因品種不同結果能力不同，有的能連續結兩季果，有的只能結一季果，或只在頂端結小而少的果。結果弱的果枝特征是枝條呈灰褐色，極短枝明顯。對這種果枝必須及時短截更新。一般從果枝彎曲下垂處剪去，粗壯的短剪1/2，弱的短剪2/3，過弱的只留5～6厘米短截，短截程度寧輕勿重。

三、枸杞和黑枸杞的區別

1、外形

枸杞和黑枸杞區別有很多，如枸杞偏長，外形較大，肉質較為飽滿，顏色溫和有光澤，紅色果實，而黑枸杞個頭較小，是扁圓形黑色果實，大多野生，產量較低，因此價格相比會較貴。

2、營養價值

枸杞和黑枸杞都還有豐富的氨基酸和微量元素，但黑枸杞的營養價值比枸杞高，黑枸杞含有極高花青素，有很強的抗氧化能力，經常喝可以防止衰老，預防心血管疾病。枸杞則具有護肝明目，增強免疫力的功效。

3、吃法

枸杞通常可以用來泡酒、泡茶或煲湯，成人一天最佳食用量應在20g左右，黑枸杞一般只用于泡茶，因若溫度太高會讓黑枸杞中花青素遭到破壞，成人一天泡茶用量應在4克左右最好。

因黑枸杞中含有豐富的花青素，因此對泡水的水溫有要求，最好用60℃左右的溫水浸泡，有利于釋放黑枸杞中的營養成分，黑枸杞泡茶因含有花青素，在弱酸性水中浸泡呈現紫紅色，若在弱堿性水中浸泡則顯示出藍色。