番紅花，是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉，也是一種常見的香料。是西南亞原生種，最早由希臘人人工栽培。主要分布在歐洲、地中海及中亞等地，明朝時傳入中國，《本草綱目》將它列入藥物之類，中國浙江等地有種植。

一、番紅花的特性

番紅花性喜冷涼、半陰的環境。耐寒性較強，能耐-10℃的低溫；怕酷暑，忌積水。番紅花葉片纖細，植株低矮，花具芳香，花色有白、黃、藍、雪青、紫紅等色。花期因品系不同而不同，主要在春、秋兩季開花。其花柱與柱頭是活血的重要藥材。還可水養供室內觀賞，是布置花壇、花境的好材料。

二、如何盆栽番紅花

1、品種的選擇

盆栽宜選用春天開花的品種。培養土應采用富含腐殖質輕質壤土或人工配制的疏松、肥沃的基質。

2、盆的大小

栽植盆宜選擇盆徑為15~20厘米的泥盆，或透氣性能較好的塑料盆。每盆種植4~6個大球，于9~10月份栽種。種植后澆透水，置于室外，待新根長出后移到有光照的溫室內。

3、澆水與施肥

生長期間盆土要保持濕潤，每半個月追施1次稀薄液肥，孕蕾期需加施速效的磷肥，有利于開花。

4、收球與水養

5月下旬葉片枯黃后新球莖已成熟，將其從盆中磕出，陰干，貯藏在低溫冰箱中。番紅花也可像水仙一樣水養，在10月份用卵石等物固定大球，放水培養，適當見光與勤換水，即能開花觀賞。

三、番紅花的繁殖方法

1、分球繁殖

一般在8-9月份進行，種植時間早有利于形成壯苗。每個成熟球莖都有數個主芽和側芽。種植時應將8克以上的大球與小球分開種植。大的球莖種植后即能開花，而小球莖需繼續栽培1年后才能開花。

2、播種繁殖

由于番紅花不易結籽，需通過人工授粉后才能得到種子。待種子成熟后，隨收隨播種于露地苗床或盆內。種子播種密度不能過大，以稀些為好，因為植株需長球，一般2年內不能起挖，從種子播種到植株開花，往往要經3-4年的時間。

四、紫番紅花的花語

1、真心款待

在生活中最常見的紫番紅花花語是款待，代表了一種熱情好客的意思。在古羅馬時代，人們將紫番紅花當做是極其珍貴的花朵，將它擺放在宴席上，表示一種最高的款待。

2、后悔愛你

其實紫番紅花還有著后悔愛你的花語含義，它紫色的花瓣就代表了一種憂郁后悔的情感，可以選擇將其送給分手的戀人，表示后悔與你曾經相愛，希望以后再也不會相見。

3、真心祝福

紫番紅花和番紅花一樣，都有著真心祝福的花語含義，如果想要對朋友表達祝福，可將一束紫番紅花送給對方，表示自己對其的真心祝福，希望朋友能夠快快樂樂的度過每一天。