酒瓶椰是棕櫚科椰子屬植物，單干，樹干短，肥似酒瓶，樹高可達3米以上，胸徑達38-60厘米。羽狀復葉，葉長1.8-2.2米，小葉披針形，中脈和側脈凸起。葉柄淡紅色，沒有黃色的條紋。雌雄同株，花柄長60厘米，佛焰苞柔軟，長60厘米。果長表面粗糙，形狀不規則，種子小而扁平。呈球狀，長約1.3厘米。

一、酒瓶椰子的養殖方法

1、溫度與光照

酒瓶椰子喜歡高溫且陽光充足的生長環境，冬季越冬溫度不得低于10℃。酒瓶椰子在高溫半陰的環境中生長較快，忌陽光直射，在烈日下其葉色會變淡或變黃，并產生焦葉及黑斑，嚴重降低了觀賞價值。較耐陰，夏、秋季的遮蔭度通常為60%左右，冬、春季節應給予較明亮的散射光。

2、水分

生長期間澆水寧干勿濕，經常保持盆土濕潤，土壤太干會導致葉尖枯焦，進行降低觀賞價值。同時避免澆水過多，否則容易引起葉片腐爛發病，導致黑斑病的發生，造成葉片枯黃甚至死亡。夏季每天澆水2-3次，還應經常用噴霧向植株周圍噴水，提高生長環境的空氣濕度，促進植株的生長，并保持葉面深綠且有光澤。冬季適當減少澆水量，以利于越冬。

3、施肥

在酒瓶椰子的生長期間需要定期進行追肥，可以每月進行一次追肥，秋末還應增施一次鉀肥，以便提高植株的耐寒力。

4、土壤

栽培用土適宜選擇富含腐殖質且排水透氣良好的壤土或砂壤土。

二、酒瓶椰子的播種繁殖

1、選取優質的酒瓶椰子母樹進行采種，盆播、箱播和床播都可以進行。大量播種時苗床適宜選擇離水源近且地勢平坦的砂質土壤，并稍有蔭蔽的場所。

2、播種前，應先進行浸種，以促進種子發芽。可以將種子浸泡在溫度為30-35℃左右的溫水當中，浸泡約2天后，輕輕搓除種子表皮的蠟質，取出種子并用紗布包好，此后每天早晚再用溫水浸一次，保持種子濕潤，當其開始萌動時，就能進行播種了。

3、由于酒瓶椰子的種皮較為堅硬，也可以在播種前先用利刀在芽眼附近的地方削去一小片外果皮，再放入溫水中浸種，這樣能使種子更容易吸水而發芽。

4、培養土適宜選擇素砂，播種時將酒瓶椰子種子的頂端向上，然后排斜著放于苗床之上。覆土的厚度大約是種子直徑的一倍左右，播種后需要將其放置于室溫為25-30℃左右的室內，并半遮蔭，保持土壤濕潤。

三、酒瓶椰子的病蟲防治

心腐病

鏟除病株，并將其焚燒或深埋是一種最為有效的防治方法。鏟除病株以后還應對周圍的環境（含植株）噴射1%波爾多液保護。此病為害程度相當大，一旦疏忽，就會導致不同程度的損失。此病重在“防”，每年3-6月每周噴1次65%代森鋅500倍液，50%代森銨300倍液，并加強肥水管理，控制水分，不偏施氮肥，以防介殼蟲為害。 

葉枯病

最初病斑紅褐色、圓形，隨后病斑相連并擴展成不規則形大斑，呈紅褐色，甚至全葉枯死，可用多菌靈或甲基托布津800倍液噴霧防治。 

粉介殼蟲

常有粉介殼蟲侵害葉背，幼時比較容易防治，可用速減松、斯克靈等乳劑1000-2000倍稀釋液噴施，但新葉展開時可能引起藥害，必須注意。 

椰心葉甲

酒瓶椰很容易遭受椰心葉甲的危害，尤其溫季節。當酒瓶椰遭受椰心葉甲的危害。取灌藥 處法 ，不見效果，其心葉仍然繼續枯黃。莖爛可將腐爛處以及以上部分全部砍掉，并水分干后噴施多菌靈1000倍和甲基托布律倍的混合殺菌液，以后加強澆水以保持傷濕潤。