番荔枝，番荔枝科、番荔枝屬落葉小喬木；花單生或2-4朵聚生于枝頂或與葉對生，青黃色；花蕾披針形；萼片三角形，被微毛；外輪花瓣狹而厚，長圓形；雄蕊長圓形，藥隔寬；心皮無毛，每心皮有胚珠1顆。果實由多數圓形或橢圓形的成熟心皮微相連易于分開而成的聚合漿果圓球狀或心狀圓錐形，無毛，黃綠色，外面被白色粉霜。花期5-6月，果期6-11月。

一、番荔枝的養護方法

1、溫度

它是喜熱的植株，在低溫環境里是長不好的。最適宜它生長的溫度在28度左右，極限低溫是十五度，養護溫度低于十五度，植株就會出現落葉、停止生長等不健康狀況。將養護溫度控制在二十五度到三十度之間，可以有效的促進果實發育，可以提高產量。

2、澆水

它對水份的需求是比較奇怪的，喜濕但是怕水，如果盆土里的水超過標準的話，植株會出現根條腐爛、落葉落花等情況，如果在生長期的時候缺水，會導致它停止生長。因此在澆水的時候需要十分注意，每次澆水的時候先觀察土的狀態，只有土壤完全干燥的情況下才需要澆水，每次澆水量不能過多，澆到土壤完全濕潤就可以了。

3、施肥

它對養分的需求比較大，一般半個月就需要給它施肥一次，每次施肥最好選擇溫度不超過三十度的天氣，這樣可以避免肥害。

4、光照

因為是熱帶植株，因此它對光照的需求是比較大的，充足的光照可以增加它對養分的積累，對它的生長是有好處的，露地養護的話，可以接受全天日照，如果室內養護的話，最好放在光照比較充足的地方養護。

二、番荔枝的催熟方法

番荔枝催熟的方法比較簡單，在購買沒有完全成熟的番荔枝之后，需要準備沒有用的舊報紙，然后用報紙把它包裹嚴實，包兩三層就可以了，再用噴壺把舊報紙打濕，不用完全濕透，微微打濕就可以了。最后，把包裹好的番荔枝放進密封袋子里面，再放在陰涼的位置保存就可以了。

三、番荔枝的繁殖方法

1、播種方式

在高品質的果實上取種后，將其洗干凈并晾干，從中選取飽滿的種子再泡在一定濃度的紅霉素溶液中，晾干后再進行播種。如果種子播種前經過儲藏，還要提前曬種，以促使其發芽。土壤最好選用均勻施有有機肥的肥沃砂質壤土。播種方式選擇條播或是撒播都可以，播種量為7-8公斤/畝。播種后，要在表面覆上一層細質的沙土，略微壓實后澆上水。再在上面鋪上可以保障周邊熱度的塑料薄膜。長出來之后及時將草或薄膜取下，這個階段可以一周兩次澆水，干旱時期要幾乎每天都要補充水分，長出6-9片葉之后開始施肥。

2、嫁接方式

番荔枝嫁接繁殖時要在植物處于生長期樹液流動的時候才能進行，砧木一般選用粗度超過0.8公分的普通番荔枝。在春天時分適合進行枝接，在夏天和秋天的時候適合進行芽接，而冬天天氣寒冷不適宜嫁接。要選用發育良好、健康無病的樹的外部枝梢，采下后減去葉片保留0.3-0.5公分的葉柄，再進行嫁接。

四、番荔枝的價值

1、營養價值

這種水果的果肉富含著體所必需的諸多營養，具有相當高的營養價值。平時的時候，可以經常吃一些番荔枝，可幫助人們補充體內多種成分，十分有利于人們生長發育。

2、保健價值

首先，食用番荔枝可以使腦細胞激活，提高大腦的發達程度，可用于治療腦萎縮。

其次，這里面富含一類纖維，可以促使腸部運動，起到通便的作用，有利于腸胃暢通。第三，番荔枝可以有效對抗氧化，幫助美白皮膚和延緩衰老，是絕佳的天然美容品。

此外，番荔枝還具有抗癌、調節血壓、殺死寄生蟲等諸多有益人體的功能。

3、觀賞價值

番荔枝除了可以食用其果實之外，其造型也十分獨特，可以栽種在園林綠地之處供游人觀賞。無論是單棵栽種還是成片種植，其優美的外形都會是一道亮眼的風景線，具有很好的觀賞效果。