一、藏紅花的功效與作用

1、調節內分泌

它可以促進人體血液循環的血氧供給，能及時調節人體的內分泌系統，增強細胞的免疫力，提高人體的抵抗力。

2、抗癌

它具有很強的抗癌活性，對于惡性癌癥的細胞都有很好抑制作用，它是現在很理想的抗癌藥物之一。

3、美容

用它來泡茶能排毒養顏，它的提取物能有抗氧化、延緩衰老的作用。它能調節人體內分泌，促進新陳代謝，從而達到美容的功效。

4、防治心腦血管疾病

它能減低心腦血管疾病的發病，比如心肌梗塞以及腦梗塞等，還能降低高血壓，對心臟能起到很好的保護作用。

二、藏紅花怎么吃

1、直接泡水

取5-8根藏紅花浸泡于溫熱水中，待茶色變黃后飲用，一般續水3-5次即可將花絲一起服下。飲用這種花茶不能過于頻繁，每周1-2次即可。少量多次飲用，藥性溫和，長期堅持可以提升身體素質。

2、酒中浸泡

在500ml的白酒中加入1g左右的藏紅花，浸泡一周到半月后，倒出直接飲用。這種方法適合于有飲酒習慣的人群，滋補益氣。

3、烹制粥品

在煮粥或者煲湯時，在材料中加入10根左右的花絲，正常烹制即可。這種方法可以提高粥品的色澤和口味，同時有保健的功效。

4、注意事項

它是一種滋補的中藥材，有著活血化瘀、消腫止痛等功效，每日以5g為宜，不可食用過多。此外懷孕和經期的婦女，不能食用。

三、藏紅花的繁殖方法

分球繁殖

1-分球時間

藏紅花的生長期在冬春季節，有秋季開花和春季開環兩個品種，通常分球會在8~9月份進行。分球越早，越有利于壯苗。

2-選取種球

春季花后應即摘去殘花，以免養分消耗，并追施1次至2次以磷鉀為主的復合化肥溶液，促進球根生長壯實，繼續正常養護。到夏季地上部分枯黃，將球莖取出陰干后貯藏。

3-保存種球

齊頂端剪掉殘葉，去除母球莖殘體，隨即移入室內，按大小分級，放入室內的匾架上。不需要埋土，將球莖芽嘴向上，平排放在匾內，球莖之間略有間隙即可。

4-室內盆栽分株

秋季根據種球的形態，長有子球的可以進行分株。直接用手掰開，將其栽到盆中。

5-分球后養護

分球后適當增加室內空氣濕度，保持土壤濕潤。促進種球發芽。8月中旬以后，氣溫下降，一般不用采取降溫措施。藏紅花適宜的溫度為15~18℃，分球后控制好室內溫度，可促進開花。