苦櫻桃為桃金娘科、番櫻桃屬的常綠植物，花小，為白色，漿果呈扁球形，果皮朱紅色至紫紅色。原產(chǎn)于蘇里南。

一、苦櫻桃有毒嗎

苦櫻桃不僅沒有毒，還有一定的食用價值。它的果實微苦，可用來醬酒。通常在五六月份成熟，呈扁圓形，球狀，多是紫紅色或者是紅色的。采收期比較長，可長達四個月左右，一直采收到九月份前后。采收的時候最好分批次進行，多次采摘。

二、苦櫻桃的主要價值

1.食用價值

在大多的水果中，要屬它們的含鐵量特別的高，所以它可以很好的抗貧血。還有就是這種水果對新陳代謝有很重要的作用，同時還能保護我們的大腦，可以放慢我們老去的速度呢。所以經(jīng)常的吃它們的話可以很好的補充我們體內的鐵元素，預防貧血疾病的發(fā)生，這對于保護我們的健康狀況是很有幫助的。

2.很好的美容價值

常吃苦櫻桃可以幫助我們保持美麗的容顏，因為它里面含有的營養(yǎng)物質比較的多，可以延緩我們的衰老；另外櫻桃搗爛用細布過濾掉渣然后經(jīng)過消毒，得到的汁液可以用來做面膜，這種汁液不能能夠去皺紋，還能使面部的皮膚又白又嫩，消除斑點。所以它是有很好的營養(yǎng)價值和美容作用。

3.醫(yī)藥價值

櫻桃的味道比較的甘、苦，還有點澀，能夠很好的調理氣血，而且它們的汁液對燒傷也能較好的處理。我們可以把櫻桃搗爛過濾出液體，涂抹在燒傷的部位，就能夠很好的止痛，還能夠化除膿包，避免了傷口的感染，減輕我們的痛苦。另外櫻桃還能治療蕁麻疹，當蕁麻疹流行的時候，取它的枝葉給寶寶喝下去，能夠很好的預防和治療蕁麻疹，效果特別的不錯。最后它還對甲狀腺腫大有很很不錯的治療效果，將櫻桃的核仁蘸點醋抹在發(fā)病的地方，就能起到很好的緩解效果。。苦櫻桃還能用來釀酒，因為它里面含有的苦櫻桃素可以很好的幫助人們很好的安睡，還能抗制腫瘤。

三、苦櫻桃的養(yǎng)殖方法和注意事項

1-土壤

養(yǎng)殖苦櫻桃的土壤一般自己配制的最好，可選用泥炭土、河沙、壤土配制而成。這種自己配制的土質透氣、利水、肥沃，對植株的生長有很大的幫助。

2-水分

在其生長期間充足的水分吸收是必要的，澆灌的時間一周兩次即可。澆灌的水量應控制好，雖然苦櫻桃喜濕，但是也不可過多的澆灌，導致有積水存儲，還應該在雨天的時候及時的防澇、排澇。

3-養(yǎng)分

它是一種比較喜歡肥料的植株，施肥的肥料選用復合肥就行，施肥的時間大概在兩周左右就好。將復合肥均勻的撒在土壤中，然后翻整攪拌一下，這樣可以使植株充分的吸收養(yǎng)分，可以促進根部的深入、枝芽的生長，使植株生長的更加旺盛。

4-光照

苦櫻桃對光照的需求很大，將其養(yǎng)殖在陽光充足的環(huán)境中，可以使其增長的快速、茁壯。光照吸收的充足對其果實的產(chǎn)量有很大的幫助，但是也不可接受強烈的陽光照射，光照太強烈會使植株被曬傷的。