多肉植物是指植物的根、莖、葉三種營養器官中葉是肥厚多汁并且具備儲藏大量水分功能的植物，也稱“多漿植物”。其至少具有一種肉質組織這種組織是一種活組織，除其它功能外，它能儲藏可利用的水，在土壤含水狀況惡化、植物根系不能再從土壤中吸收和提供必要的水分時，它能使植物暫時脫離外界水分供應而獨立生存。據粗統計，全世界共有多肉植物一萬余種，在分類上隸屬100余科，多肉還能凈化空氣。

一、多肉植物的養殖方法和注意事項

1、光照：在家養多肉，一定要多曬太陽，光照充足多肉長勢矮壯，容易上色出狀態，缺光多肉會瘦弱徒長，但是夏季的暴曬還是要遮擋一下的，防曬傷。

2、溫度：過冬時應將植株移進室內進行養殖，防止溫度過低導致植物凍死，也不要將盆栽放在暖氣上，它不耐暖氣的高溫度。

3、澆水：春、秋生長季，等土干透澆透水，夏季多肉休眠，等土干透沿盆邊溜點水，而且要在早晚澆，冬季溫度低于10℃，等土干透沿盆邊溜點水，而且要在中午澆，溫度低于5℃，直接斷水。

4、施肥：植株對肥料的需求不高，施肥時最好使用緩釋肥，差不多一年一到兩次就可以了。

5、通風：春、夏、冬三季，有條件的最好露養，室內養護一定要注意通風，勤開窗，夏季和多雨的季節，可以用小風扇給多肉吹吹風，增加空氣流動。

二、注意事項

澆水時應該沿著花盆壁慢慢澆入。一定要給予植株適當的通風，否則會產生真菌病蟲影響植株的正常發育。