虎刺梅在開花的時候花型很特別，枝干為深灰色且還有尖刺，象征著對愛人的不離不棄，還象征著忠誠。它在開花的時候顏色艷麗，有著很高的裝飾點綴效果，花語是倔強堅貞、溫柔忠誠，寓意著勇敢、勇猛。另外，這種植物也象征著平安吉祥，很適合在院中養殖，但要注意它是有毒植物。

虎刺梅造型奇特，它的枝干上布滿了尖硬的刺，傲然挺立，給人一種不可侵犯的感覺，極具威嚴。而它的葉子又是綠油油的，它的花朵為鮮艷的紅色，小小的兩瓣組成一朵花。

綠葉紅花組成了一副非常養眼的畫面，總體給人一種恬淡、清純而又孤傲高雅的感覺。它又同時具有虎的一往無前的氣勢，刺的銳利不可擋，以及梅花的高潔風姿，是一種很特別的植物。

虎刺梅的寓意和象征:“虎”“刺”“梅”三種意象的結合，彰顯出了虎刺梅的威猛、勇敢、銳利、優雅與堅貞。它“麒麟刺”的別稱也充滿了威嚴，又帶有麒麟給人的吉祥的感覺。因而它寓意著勇敢、威嚴、守護和堅貞，象征著吉祥、如意。

虎刺梅既有尖銳的刺，也有小小的美麗鮮艷的花朵，看起來美麗又高潔，野性而又溫婉。它的紅色花苞總給人一種溫暖祥和、安定的感覺，對生的葉片也能讓人感受到它的自我保護的特質。

它有虎的兇猛，也有刺的尖銳，還有梅花的高潔堅貞，充分吻合了它的名字。因而它的花語便是倔強與堅貞、溫柔又忠誠，勇猛卻又不失儒雅。

刺梅花的傳說:從前在一個小村落里，有一對年輕人阿牛和小芳十分恩愛，兩人準備喜結良緣，共度余生，可是小芳家家境貧寒，在地主家負債累累，無奈只好把小芳嫁給地主家的兒子，來抵除借給地主家的債。

小芳知道后堅決不從，于是和阿牛一起私奔，地主家派人準備把小芳追回來，當小芳和阿牛快要被追上時，看到路邊有長滿帶刺的花，于是他們把花撒在來時的路上，追趕他們的人都被花扎傷，不再追他們了，于是他們把這花起名叫刺梅花。