雞冠掌，別名千羽鶴，是景天科擬石蓮花屬植物，別名千羽鶴，是皮氏石蓮花（養老）的帶化變異品種。多年生草本肉質植物，其葉形與一般石蓮花無異，唯因其莖項生長錐呈橫向帶狀分生而使整個植株狀如雞冠，因而得名。

雞冠掌是是皮氏石蓮花的變種，又叫千羽鶴，是景天科石蓮花屬的多肉植物。雞冠掌冠部旋轉扭曲，加之色澤如粉妝玉琢，更顯得玲瓏剔透、秀麗清奇，實為幾案清供之佳品。

形態特征：雞冠掌原種無莖或有短莖，葉緊密地排列成蓮座葉盤，葉長匙形，藍灰白色，被濃厚白粉，葉基部狹窄，葉質薄，葉先端有小尖。雞冠掌葉長3-7厘米、寬2-4厘米。

花序高15-35厘米，小花鈴狀，長0.9-1.2厘米，紅色。雞冠掌由無數重重迭迭的比原種顯著變小的葉組成雞冠狀植株，生長比原種快得多，形態非常別致，不易開花，花期秋季。

生長習性：雞冠掌喜陽光充足，一旦陽光不足迅速返祖。栽培容易、生長快，但夏天伯濕熱，要節制澆水。通常用不含過多肥分的素沙土種植，不必追施肥料，但土中有鉀肥時生長健壯。

雞冠掌的栽培技術：雞冠掌是皮氏石蓮花的變異“綴化”，葉片360度無死角生長，呈藍白色，老樁群生后非常漂亮。雞冠掌喜歡日照，對水分要求不大，繼承了石蓮花的特點。不過夏季高溫時要特別注意控制澆水量，較其他石蓮花更容易在夏季澇死。

雞冠掌和皮氏石蓮花養殖方法一樣，之所以爛根是因為積水，一般來說生長季節是春秋兩季，夏季要控水遮蔭。而且如果你用的土是自己配的，有可能會有積水，所以才會造成你說的爛根，至于長的細，根壞了養分從植物本身獲取而不是根部。自然就越來越瘦了，這不是好的現象。一般二、三年生之成齡石蓮花在盆土貧瘠、光照過強、旱澇不均等惡劣條件下容易發生此種變異。

雞冠掌需要接受充足日照葉色才會艷麗，株型才會更緊實美觀，葉片肥厚。日照太少則葉色淺，葉片排列松散，拉長，葉片變薄。皮氏石蓮是中小型植株，隨著生長的狀態可以幾年換盆一次，盆徑可以比株徑大1~2寸，這樣可促進植株成長。介質一定要乾燥后才澆水，可以施用緩效肥。

雞冠掌雖然是養在陽光房內，一旦溫度高于35度，就會移到明亮的散射光下慢慢斷水，整個夏季的休眠期少水或不給水，到了9月中旬溫度下來了，就開始慢慢恢復澆水。

適應了陽光房的雞冠掌夏天是可以正常生長的，休眠不是太明顯，但是夏天水分千萬不要弄到葉心，不然在夏天就會掛了，生長期葉片可以噴水，不過會引起葉片白粉脫離，變的不美觀。

冬季如果溫度能夠保持0度以上，都是可以給水的，0度以下就要斷水，否則就容易凍傷了。冬季雖然寒冷，可也不是一個冬季都不給一點水，也會在適當的時候微微給點水在植株的根部，切勿噴霧或給大水，冬季葉心水分停留太久，也容易引起腐爛。春季溫度上升后就可以慢慢恢復正常給水。

雞冠掌是非常好養的一個品種，四季中除了夏季要注意適當遮陽，其他季節都可以全日照。土壤可用泥炭混合了顆粒的煤渣河沙等，土表鋪設干凈的顆粒河沙，配土以透氣為主。

雞冠掌的繁殖方式：雞冠掌繁殖以扦插為主，葉插出苗后有一定幾率會變回皮氏石蓮花。雞冠掌宜在春天將老株切開扦插，新株對夏天的抵抗力較強。雞冠掌采用葉插法與砍頭，也可以播種。砍頭全年都可以進行，葉片要選擇肥厚的葉片扦插，不過葉插比較慢。

雞冠掌的作用用途

觀賞價值：若經數年生長，雞冠掌冠部旋轉扭曲，加之色澤如粉妝玉琢，更顯得玲瓏剔透、秀麗清奇，實為幾案清供之佳品。雞冠掌是一個栽培已久的變異種，可供家庭作小型盆栽，也可組裝多肉植物盆景。