荷蘭菊又名紐約紫菀。為菊科，紫菀屬宿根花卉。須根較多，有地下走莖，莖叢生、多分枝，高60厘米至100厘米，葉呈線狀披針形，光滑，幼嫩時(shí)微呈紫色，在枝頂形成傘狀花序，花藍(lán)紫色，花期為10月。荷蘭菊為多年生草本。株高50— 100cm。葉片橢圓形，頭狀花序，單生，藍(lán)色。

生態(tài)習(xí)性：荷蘭菊性喜陽光充足和通風(fēng)的環(huán)境，適應(yīng)性強(qiáng)，喜濕潤但耐干旱、耐寒、耐瘠薄，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，適宜在肥沃和疏松的沙質(zhì)土壤生長。荷蘭菊雖耐旱耐瘠，但為使植株繁茂、花朵繁多，就要保持土壤濕潤和養(yǎng)分供應(yīng)，但要注意避免肥水過大，以防止徒長。為多年生草本植物，在中國東北地區(qū)可露地越冬。

荷蘭菊的繁殖方式：繁殖法有分株和扦插法，有的品種分蘗力極強(qiáng)，可直接用分栽蘗芽的方式，極易成活。扦插于夏季進(jìn)行，在18℃左右的條件下,10天左右即可生根。在濕潤肥沃的土壤中生長良好，開花繁茂。

生長季節(jié)10-15天追施稀薄肥料1次，并注意及時(shí)澆水。入冬前澆凍水1次，即可安全越冬，翌年由根部重新萌芽，長成新株。每2-3年應(yīng)分栽1次，剪除老根，將每株分為數(shù)叢，重新栽植。

經(jīng)常修剪，控制花期和植株高度。選擇向陽和通風(fēng)場所栽植，定植或盆栽苗高1厘米時(shí)，可進(jìn)行摘心，促使多分枝。生長期每半月施肥1次。秋季天氣干燥，注意澆水。冬季地上部枯萎后。適當(dāng)培土保苗。

繁殖方法常用播種繁殖或分蘗繁殖，少量可用扦插繁殖。

播種繁殖：根據(jù)近幾年的種植經(jīng)驗(yàn)，最佳播期為7月25日～8月15日。播種過早，會(huì)提前抽薹，營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)化生殖生長，失去了肉質(zhì)根的作用；播種過遲，根莖越冬受損，影響肉質(zhì)根的質(zhì)量。在溫室內(nèi)溫暖向陽處盆播或畦播。

在室溫不低于15℃左右條件下，7天左右可出齊苗。待苗高5cm左右時(shí)及時(shí)進(jìn)行第一次分栽以免徒長。可選擇口徑12cm小盆或在畦中分栽。5月上旬進(jìn)行第二次分栽定植，根據(jù)需要植入大盆或直接地栽。地栽株距控制在40cm左右，以利其進(jìn)一步分蘗增生。

分蘗繁殖：荷蘭菊分蘗能力很強(qiáng)，分蘗植株可單獨(dú)割離分栽。分栽時(shí)間一般選擇在初春土壤解凍，母株剛長出叢生葉片后。挖出越冬的地下根，用刀將原坨割成幾塊，分別栽植，其分蘗苗成活率極高。可利用此法將多年生植株大量繁殖。

扦插繁殖：多年生植株在開春后長出大量分蘗苗。可用刀將幼小的分蘗苗切取下來進(jìn)行扦插。用素沙土或珍珠巖、蛭石作基質(zhì)，溫度保持在20℃以上，需遮蔭或采用全光照噴霧裝置保持空氣濕度，半個(gè)月左右即可生根。生根植株可直接定植入盆或入畦。

嫁接栽培：采用野生黃蒿作砧木進(jìn)行嫁接栽培，效果較好。具體方法如下： 在11月底或12月初，將荷蘭菊摘去殘花并翻盆換土。當(dāng)室外溫度降至5℃左右時(shí)，將盆搬入低溫溫室，不可進(jìn)入中溫或高溫房，以免抽芽拔長，使菊苗弱不禁風(fēng)。

翌年立春后，將盆菊搬至室外避風(fēng)處，清明節(jié)前后適量澆些人糞尿等薄肥水。在4月底到6月底期間從野外挖取黃蒿苗，栽人口徑5寸或7寸的泥盆中，6、7月份視黃蒿植株生長大小換成8—10寸泥盆，每5天施一次薄肥水。

當(dāng)黃蒿莖高達(dá)到15厘米時(shí)，就可用劈接法嫁接荷蘭菊，嫁接后套上小塑料袋保濕，7天左右就能成活。需要注意的是，砧木的高度以15厘米左右為宜，如果高出20厘米，荷蘭菊后期會(huì)有頭重腳輕、莖立不穩(wěn)之感。

其次，黃蒿砧木嫁接口的內(nèi)芯如已呈白色老化狀，則不宜嫁接，原因是嫁接后不易成活，即使成活也會(huì)使接穗僵化不發(fā)。在荷蘭菊嫁接成活后，可勤施薄肥水，管理上如同栽培秋菊。

平時(shí)對(duì)荷蘭菊可按球形、扁體饅頭形等形狀進(jìn)行定向摘芯，但最后一次摘芯需每個(gè)頭同時(shí)進(jìn)行。如需國慶節(jié)開花，可在小暑（7月上旬）作最后一次摘芯，如需在秋季菊展時(shí)開花，可于7月下旬作最后一次摘芯。 經(jīng)檢驗(yàn)，荷蘭菊—棵的嫁接苗花朵組成的最大球體直徑可達(dá)35厘米左右，很是壯觀。

病害防治：荷蘭菊常發(fā)生白粉病和褐斑病．可用65%托布津可濕性粉劑600倍液噴灑。蚜蟲危害時(shí)．用50%敵敵畏乳油1000倍液噴殺。荷蘭菊的主要病害有花葉病、黃化病、菌核病、白粉病和銹病等。

因此，連作田塊在培土前應(yīng)進(jìn)行土壤消毒。危害菊苣的主要蟲害是地下害蟲和夜蛾類害蟲。在整地時(shí)用辛硫磷或丁硫克百威等防治地下害蟲，9月下旬用農(nóng)地樂加阿維菌素防治斜紋夜蛾等害蟲。常發(fā)生白粉病和褐斑病．可用65%托布津可濕性粉劑600倍液噴灑。蚜蟲危害時(shí)．用50%敵敵畏乳油1000倍液噴殺。

作用用途：荷蘭菊適于盆栽室內(nèi)觀賞和布置花壇、花境等。更適合作花籃、插花的配花。如以百合作主材，配上荷蘭菊、長壽花、春羽、蓬萊松，畫面十分經(jīng)盈活潑，擺放于茶幾、刊桌。

顯得格外清新悅目。若以多彩荷蘭菊為主花瓶插，點(diǎn)綴餐桌、窗臺(tái)、顯得十方嬌媚，可增添幾分浪漫色彩。荷蘭菊花繁色艷，適應(yīng)性強(qiáng)，特別是引進(jìn)的荷蘭菊新品種，植株較矮。