茶梅，屬山茶科，性喜陰濕因其花型兼具茶花和梅花的特點(diǎn)，故稱茶梅。體態(tài)玲瓏，葉形雅致，花色艷麗，花期長(zhǎng)，是賞花、觀葉俱佳的著名花卉。茶梅品種較多，大多為白花，少數(shù)為紅花。茶梅淡雅兼具，樹形優(yōu)美，枝條大多橫向擴(kuò)展，著花量多，因此很適合盆栽欣賞，是冬季觀花較為理想的花卉之一。
該種葉似茶，花如梅而得名。茶梅，體態(tài)秀麗、葉形雅致、花色艷麗、花期長(zhǎng)（自11月初開至翌年3 月），樹型嬌小、枝條開放、分枝低、易修剪造型，適宜盆栽、庭院、陽(yáng)臺(tái)、賓館等理想的盆栽名花。
茶梅的花語(yǔ)
紅色茶梅的花語(yǔ)-清雅、謙讓：茶梅是山茶科、山茶屬常綠灌木，是中國(guó)的傳統(tǒng)名花，因其花型兼具茶花和梅花的特點(diǎn)，故稱茶梅。它體態(tài)玲瓏，葉形雅致，花色艷麗，是賞花、觀葉俱佳的著名花卉。其品種較多，大多為白花，少數(shù)為紅花。
白色茶梅的花語(yǔ)-理想的愛：茶梅是中國(guó)的傳統(tǒng)名花，因?yàn)樗男螒B(tài)和花型集合了茶花漂亮和梅花優(yōu)美的優(yōu)點(diǎn)，所以是賞花、觀葉俱佳的著名花卉。因其花型兼具茶花和梅花的特點(diǎn)，故稱茶梅。茶梅也可盆栽，擺放于書房、會(huì)場(chǎng)、廳堂、門邊、窗臺(tái)等處，倍添雅趣和異彩。
因?yàn)樗男螒B(tài)和花型集合了茶花漂亮和梅花優(yōu)美的優(yōu)點(diǎn)。茶花的品種雖多，但是花色來(lái)說(shuō)以兩種為主，一種就是現(xiàn)在說(shuō)的白色，白色的茶梅，不僅花色瑰麗，淡雅兼?zhèn)洹?
且枝條大多橫向展開，姿態(tài)豐滿，樹形優(yōu)美。茹果球形。是十分流行的室內(nèi)盆栽種植植物，常用來(lái)盆栽種在客廳或花園里面。顯得十分的高雅典貴。
那種白色，是純潔的顏色，正像人們對(duì)愛的追求一樣是那么純潔的愛，可以說(shuō)是最理想的愛情了，所以，它的花語(yǔ)為理想的愛。
茶梅的植物文化：茶梅自古是中國(guó)的傳統(tǒng)名花，栽培歷史悠久，自宋代始，茶梅已普遍栽培。南宋陳景沂《全芳備祖》記載：“淺為玉茗深都勝，大日山茶小海紅，名譽(yù)漫多朋援少，年年身在雪霜中。”所述的“海紅”即指茶梅。
同時(shí)還出現(xiàn)了描寫茶梅的詩(shī)詞，宋代劉仕亨《詠茶梅花》寫了茶梅優(yōu)雅的形象和超逸的氣韻：”小院猶寒未暖時(shí)，海紅花發(fā)暮遲遲，半深半淺東風(fēng)里，好是徐熙帶雪枝?！?
明代畫家陳道復(fù)《茶梅》寫了茶梅的小巧玲瓏：“花開春雪中，態(tài)較山茶小。老圃謂茶梅，命名亦端好。”明代高濂《梅花令·茶梅》不僅寫了茶梅花的淡粉、微紅色，而且寫了花形與梅花相似：“花卻是，與梅渾”。明代張謙德《瓶花譜》將茶梅列為“六品四命”。
茶梅的園藝價(jià)值：茶梅作為一種優(yōu)良的花灌木，在園林綠化中有著廣闊的發(fā)展前景。茶梅的樹形優(yōu)美，花葉茂盛，可以孤植于庭院和草坪中，對(duì)于一些比較低矮的品種，可以和其他的灌木一起搭配，栽種在花壇或作配景材料。
茶梅姿態(tài)豐盈，著花量多，適宜修剪，亦可作基礎(chǔ)種植及常綠籬垣材料，開花時(shí)可為花籬，落花后又可為綠籬。還可利用自然丘陵地，在有一定庇蔭的疏林中建立茶梅專類園。既可充分顯示其特色，又能較好地保存種質(zhì)資源。茶梅也可盆栽，擺放于書房、會(huì)場(chǎng)、廳堂、門邊、窗臺(tái)等處，倍添雅趣和異彩。
茶梅和山茶的區(qū)別
茶梅和茶花的花朵不同：從花朵的形狀上來(lái)看，茶花的花是喇叭狀的，而茶梅的花是碟狀，需要仔細(xì)觀察。從花朵的花瓣來(lái)看，茶花的花瓣基部是連生的，密密麻麻，但是茶梅的花瓣基部是離生的，有一定的空隙。
從花朵的花蕊來(lái)看，茶花的雄蕊呈現(xiàn)出筒狀，花絲的顏色是白色或者淡黃色，雄蕊的子房沒有絨毛，而茶梅的雌蕊比較短，簇?fù)碓谝黄穑x生花絲，黃色，雄蕊的子房生有絨毛。從花朵的香氣上來(lái)看，茶花的花并沒有香味，而茶梅的花朵卻有淡淡的花香。
從花謝的程度上來(lái)看，茶花和茶梅在掉落的時(shí)候是不一樣的，茶花的花朵凋謝時(shí)，整朵花都會(huì)落下，而茶花花謝的時(shí)候花瓣是一片一片散落的。從開花的時(shí)間來(lái)看，茶花開花在1月至3月，而茶梅開花在11月到第二年的1月，所以茶花開花的時(shí)間要比茶梅晚一些。
茶梅和茶花的株型不同：茶花從株型上來(lái)看，是常綠灌木或者小喬木，可以高達(dá)15米，茶梅雖然也是曾小喬木，但是高度上一般只達(dá)到了12米，相對(duì)于茶花來(lái)說(shuō)要矮一些。
茶梅和茶花的枝葉不同：茶花和茶梅長(zhǎng)出來(lái)的嫩枝也是不同的，茶花的嫩枝上面沒有毛，而茶梅的新生嫩枝上是長(zhǎng)有絨毛的。茶花和茶梅的葉片大小也是不一樣的，茶花的葉子比較大，而茶梅和茶花相比，葉片是比較小的。
