金百合是百合科百合屬多年生草本球根植物，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區。金百合又名 鶯尾法國是一個鮮花之國，它的首都巴黎有“花都”的美譽。鶯尾被視為法蘭西王國的國花。

形態特征：多年生草本，高70-150cm。莖上有紫色條紋，無毛；鱗莖球形，直徑約5cm，鱗莖瓣廣展，無節，白色。葉散生，具短柄；上部葉常小于中部葉，葉片倒披針形至倒卵形，長7-10cm，寬2-3cm，先端急尖，基部余窄，全緣，無毛，有3-5條脈。

花1-4朵，喇叭形，有香味；花被片6，倒卵形，長15-20cm，寬3-4.5cm，多為白色，背面帶紫褐色，無斑點，先端彎而不卷，蜜腺兩邊具小乳頭狀突起；雄蕊6，前彎，花絲長9.58-11cm。

具柔毛，花藥橢圓形，丁字著生，花粉粒褐紅色；子房長柱形，長約3.5cm，花柱長11cm，無毛，柱頭3裂。蒴果長圓形，長約5cm，寬約3cm，有棱。種子多數。花、果期6-9月。金百合的花語：財富、榮譽、清純、高雅

生長習性：喜溫暖稍帶冷涼而干燥的氣候，耐蔭性較強。耐寒，生長發育溫度以15-25度為宜。能耐干旱。最忌酷熱和雨水過多。為長日照植物，生長前期和中期喜光照。宜選向陽、土層深厚、疏松肥沃、排水良好的砂質土壤栽培，低濕地不宜種值。忌連作，與豆類和禾本科作物輪作較好。

金百合的養殖方法

田間管理：苗出齊后和5月間，各中耕除草1次，同時追肥、培土、用人畜糞水、油餅、草木灰、過磷酸鈣等混合施用。亦可用0.2%磷酸二氫鉀進行葉面追肥。5月下旬要去頂，并打珠芽，6-7月孕蕾期間，應及 時摘除花莖。夏季高溫多雨季節，要注意排水。

病蟲害防治：病害有病毒病，選擇無病鱗莖繁殖，并消滅傳染病害的蚜蟲。立枯病，要避免連作，注意排水，發現病株，立即拔除，并撒石灰消毒。蟲害有蚜蟲，可用50%馬拉硫磷1000倍液噴射防治。

金百合的繁殖方式：無性繁殖和有性繁殖均可,珠芽繁殖。

鱗片繁殖：秋季采挖鱗莖，剝取里層鱗片，選肥大者在1：500的苯菌靈或克菌丹水溶液中浸30min，取出，陰干，基部向下插入苗床內，第2年9月挖出，按行株距15cm×6cm移栽，經2-3年培育可收獲。亦可采用育苗箱育種。

小鱗莖繁殖：采收時，將小鱗莖按行株距15cm×6cm播種，經2年培育可收獲。珠芽繁殖：夏季采收珠芽，用濕沙混合貯藏于陰涼通風處，當年8-9月播于苗床上，第2年秋季地上部枯萎后，挖取鱗莖，按行株距20cm×10cm播種，到第3年秋采收，較小者再培育1年。

可用播種法，鱗片扦插法，子球繁殖法等。

播種繁殖：百合授粉后10～15天，子房開始膨大，經60～150天果成熟開裂前即可采收。第二年春，氣溫超過30℃時播種，播種土用二份肥沃壤土，一份粗砂和一份泥炭土，每立升中加入過磷酸鹽1克。播種后根據發芽的快慢覆土，6個月后即可開花。

鱗片扦插：鱗片扦插不受季節限制，待鱗莖老熟掘出3～4年鱗莖，放置通風處吹干，剝下肥大鱗片。木制的沙床、淺盆內將鱗片插入2/3～4/3，插后保溫遮陽，經45～120天后可形成小鱗莖。

子球繁殖法：當接近地面的莖節長出小子球，小心摘下。每個子球可繁殖一株植株。

金百合的國花：關于法國國花，另一種說法是百合花。相傳當初統治法國的克羅卑鳥斯王是以青蛙作徽章的。有一次一名隱士在他家顯靈，吩咐他獻一只美麗的盾給皇后，盾上雕一朵百合花。以后，克羅卑斯麥持此盾上戰場交鋒，每戰告捷，從此以后定百合花為國花。法國人種植香根鳶尾除供觀賞外，也是獲取香精的重要原料。

相傳法蘭克王路易、克洛維斯接受洗禮時，上帝送給他的禮物就是金百合花，法文的百合花與“路易之花”，發音相近。視金百合花為純潔，金百合花花形象白鴿飛翔的姿勢，象征著“圣靈”。

法國國王路易第六，將金百合花作為他的印章和鑄幣圖案，裝飾他藍袍的邊緣，他穿著藍袍去參加受任國王的儀式，因此金百合花又成了王室權利的象征。其實，這里所說的金百合花就是香根鳶尾。