田紫草為紫草科紫草屬的植物,田紫草分布于朝鮮、日本、歐洲以及中國大陸的河北、陜西、安徽、黑龍江、遼寧、山東、新疆、浙江、山西、甘肅、江蘇、湖北、吉林等地,見于低山草坡、丘陵或田邊,目前尚未由人工引種栽培。

田紫草依靠種子進(jìn)行繁殖。種子成熟后借助風(fēng)力或粘附在動物身上傳播。新成熟的種子經(jīng)短時(shí)間休眠,遇適宜條件即可萌發(fā)出苗,發(fā)芽率在80%以上。田紫草一般適生于低山丘陵坡地、灌木林中、平原荒地、田邊、路旁、河湖灘地、沙灘、石礫質(zhì)山坡、崗地等。田紫草花果期4-8月。田紫草的花語:永遠(yuǎn)的回憶。

形態(tài)特征:田紫草為一年生草本,根稍含紫色物質(zhì)。田紫草莖通常單一,高15-35厘米,自基部或僅上部分枝有短糙伏毛。葉無柄,倒披針形至線形,長2-4厘米,寬3-7毫米,先端急尖,兩面均有短糙伏毛。

聚傘花序生枝上部,長可達(dá)10厘米,苞片與葉同形而較??;花序排列稀疏,有短花梗;花萼裂片線形,長4-5.5毫米,通常直立,兩面均有短伏毛,果期長可達(dá)11毫米且基部稍硬化;

花冠高腳碟狀,白色,有時(shí)藍(lán)色或淡藍(lán)色,筒部長約4毫米,外面稍有毛,檐部長約為筒部的一半,裂片卵形或長圓形,直立或稍開展,長約1.5毫米,稍不等大,喉部無附屬物,但有5條延伸到筒部的毛帶;

雄蕊著生花冠筒下部,花藥長約1毫米;花柱長1.5-2毫米,柱頭頭狀。小堅(jiān)果三角狀卵球形,長約3毫米,灰褐色,有疣狀突起。田紫草莖的基部或根的上部略帶淡紫色。葉狹披針形或倒卵狀橢圓形。

長1—4厘米,寬3—10毫米,頂端圓鈍,基部狹楔形。花有短柄;花萼裂片線形;花冠白色,長6—7毫米,外面有毛,喉部無鱗片;雄蕊生于花冠管的中部以下。小堅(jiān)果灰白色,頂端狹,表面有瘤狀突起。

生長習(xí)性:田紫草長在干山坡、草地、樹林下或灌叢間。而經(jīng)過人工馴化后的栽培品種喜涼爽、濕潤的氣候,怕高溫,忌雨澇和干旱,需充足的陽光,在全光下生長。

田紫草的繁殖方式

播種繁殖:以秋季結(jié)凍前播種出苗率最高,缺點(diǎn)是冬、春季看管浪費(fèi)人工。4月上旬,在做好地畦上順畦開成寬7.5cm、深3cm的溝,行距18cm,踩實(shí)后再將種子均勻地播在溝內(nèi),復(fù)土1.5~3.0cm,鎮(zhèn)壓。播種后25d左右出全苗。若出苗盛期逢天旱,要及時(shí)灌溉。播種量30~37.5kg/公頃。

種子處理:田紫草種子必須經(jīng)過一個(gè)低溫階段才能完成種胚的后熟。若干籽春播,當(dāng)年不出苗,采收的種子在嚴(yán)冬之前,將其用溫水(20℃)浸泡30min左右,撈出后按2~3倍于種子量的消毒濕砂混勻。

證種子充分吸水后,將其裝入編織袋置于室外地勢高燥的背風(fēng)背陰處冷凍。最好在其上用雪覆蓋,四周用冰封嚴(yán)。經(jīng)過一個(gè)嚴(yán)冬的凍處理即可。時(shí)時(shí)要注意防鼠害.待來年4月種子大部分萌芽,取出待播。

病害防治:根腐病發(fā)生在高溫多濕季節(jié),主要為害根部,要注意排水,發(fā)現(xiàn)病株要及時(shí)挖出,并用0.01~0.02g/l硫酸亞鐵灌注病穴。葉斑病發(fā)病時(shí)要用等量式波爾多液噴灑。苗期立枯病可用多菌靈200倍液防治。蟲害發(fā)生蚜蟲可用樂果防治。地下害蟲如濟(jì)踏、螻蛄、地老虎等可用毒土毒餌誘殺。

田紫草的作用用途

經(jīng)濟(jì)價(jià)值:田紫草同時(shí)由于其根部富含紫草紅色素,無毒、無味可作為最好的天然食用色素以及化妝品的原材料,還可應(yīng)用于醫(yī)藥、印染等行業(yè)其籽可以提取高級工業(yè)用油或食用油,具有較好的開發(fā)利用價(jià)值。

飼用價(jià)值:田紫草植株細(xì)弱,莖、葉柔軟,營養(yǎng)豐富,無毒、無怪味,但全株被伏糙毛,影響飼用效果。除馬不食外,各種畜禽均可利用。駱駝喜食,綿羊、山羊樂食,牛少量采食,終年均可利用。幼嫩莖、葉切碎后,豬、兔、雞、鴨和鵝等均喜食。人亦可食用。種子經(jīng)榨油后的油粕富含營養(yǎng),可作精飼料,各種畜禽均直食。

田紫草在開花前,粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、無氮浸出物的含量是相當(dāng)高的,可與優(yōu)質(zhì)豆科牧草––紫花苜蓿相媲美,果期,粗蛋白質(zhì)、粗脂肪含量明顯下降,粗纖維與無氮浸出物卻明顯上升。

可見,以開花前利用最為合理,其化學(xué)成分見表143–1。據(jù)《西北油脂植物》一書記載:果油含油率為21.5%,種仁含油率約在50%以上。甘肅靈臺等地用土法榨油,其出油率亦達(dá)18%一20%.為于性油,油味清香。碘值為202.95。

田紫草結(jié)實(shí)期的可消化粗蛋白質(zhì)及能量價(jià)值稍偏低,僅能達(dá)到中等牧草的水平.綜上評述,田紫草為良等牧草。幼嫩期可刈割,用作豬和家禽的飼草。成熟的種子可作精飼料利用。