雞冠花原產非洲，美洲熱帶和印度，為一年生草本植物。喜陽光充足、濕熱，不耐霜凍。不耐瘠薄，喜疏松肥沃和排水良好的土壤。世界各地廣為栽培。

形態(tài)特征：雞冠花為一年生草本，株高40-100厘米，莖直立粗壯，葉互生，長卵形或卵狀披針形，肉穗狀花序頂生，呈扇形、腎形、扁球形等，自然花期夏、秋至霜降。常用種子繁殖，生長期喜高溫，全光照且空氣干燥的環(huán)境，較耐旱不耐寒，繁殖能力強。

秋季花盛開時采收，曬干。葉卵狀披針形至披針形，全緣。花序頂生及腋生，扁平雞冠形。花有白、淡黃、金黃、淡紅、火紅、紫紅、棕紅、橙紅等色。胞果卵形，種子黑色有光澤。

雞冠花莖紅色或青白色；葉互生有柄，葉有深紅、翠綠、黃綠、紅綠等多種顏色；花聚生于頂部，形似雞冠，扁平而厚軟，長在植株上呈倒掃帚狀。花色亦豐富多彩，有紫色、橙黃、白色、紅黃相雜等色。

種子細小，呈紫黑色，藏于花冠絨毛內。雞冠花植株有高型、中型、矮型三種，矮型的只有30厘米高，高的可達2米，2009年大連沙河口區(qū)市民王錦章種出2.4米高的。

雞冠花為穗狀花序，多扁平而肥厚，呈雞冠狀。長8～25cm，寬5～20cm，最大直徑40cm。上緣寬，具皺褶，密生線狀鱗片，下端漸窄，常殘留扁平的莖。表面紅色、紫紅色或黃白色；

中部以下密生多數小花，每花宿存的苞片及花被片均呈膜質。果實蓋裂，種子扁圓腎形，黑色，有光澤。體輕，質柔韌。無臭，味淡。雞冠花的花期較長，可從7月開到12月。

生長習性：喜溫暖干燥氣候，怕干旱，喜陽光，不耐澇，但對土壤要求不嚴，一般土壤庭院都能種植，是當前發(fā)展庭院經濟的一種新途徑，有識之士不妨一試。不需要太好，只要播在土里就可以了。

雞冠花的栽培技術

栽培要點：春季幼苗長出2-4片時栽植上盆。栽時應略深植，僅留子葉在土面上，并使盆土稍微干燥，誘使花序早日出現。在花序發(fā)生后，換16厘米盆。翻盆前應澆透水，如要得到特大花頭。

可再換23厘米盆，同時注意花盆配套。小盆栽矮生種，大盆栽鳳尾雞冠等高生種。矮生多分枝的品種，在定植后應進行摘心，以促進分枝；而直立、可分枝品種不必摘心。

光照與溫度：喜溫暖，忌寒冷。生長期要有充足的光照，每天至少要保證有4小時光照。適宜生長溫度18 -28℃。溫度低時生長慢，入冬后植林死亡。

施肥與澆水：盆土宜肥沃，用肥沃壤土和熟廄肥各一半混合而成。在生長期間必須適當澆水，但盆土不宜過濕，以潮潤偏干為宜。防止徒長不開花或遲開花。生長后期加施磷肥，并多見陽光，可促使生長健壯和花序碩大。在種子成熟階段宜少澆肥水，以利種子成熟，并使較長時間保持花色濃艷。

栽培相關：雞冠花性喜陽光，耐貧瘠，怕積水，不耐寒，在高溫干燥的氣候條件下生長良好。在正常情況下不需澆水、施肥。雞冠花可作盆栽觀賞花卉。盆栽時一般不用幼苗盆育，而是在花期時從地栽雞冠花中選擇上盆。

上盆時要稍栽深一些，以將葉子接近盆土面為好。移栽時不要散坨，栽后要澆透水，7天后開始施肥，每隔半月施一次液肥。花序形成前，盆土要保持一定的干燥，以利孕育花序。花蕾形成后，可7-10天施一次液肥，適當澆水。

如果想使雞冠花植株粗壯，花冠肥大、厚實，色彩艷麗，可在花序形成后換大盆養(yǎng)育，但要注意移植時不能散坨 ，因為它的根部極其較弱，否則不易成活。雞冠花是異花受粉，品種間容易雜交變異。所以，留種的品種開花期要選出隔離。留種時，應采收花序下部的種子，可保留品種的特色。

雞冠花的養(yǎng)殖方法

種植要點：20-30℃ 播種期：秋、春，10-30℃ 開花期：7月開到12月。種子撒種於培養(yǎng)土，保持土壤濕潤，約6-8天發(fā)芽。經疏間苗后，待本葉4-5枚時移植，移植要小心，不可折斷直根。栽培土質以排水良好的培養(yǎng)土。此植物耐熱，需充分日照，花壇株距15CM。苗期、生育期均需施用營養(yǎng)肥料，如有機肥、復合肥或花實等皆宜。