屈曲花疏被柔毛，多分枝；葉對生，倒披針形至匙形，邊緣有少數不規則鈍齒；花序球形傘房狀，不久即生長成總狀花序，有芳香，花瓣4枚，外面2瓣大。屈曲花為十字花科，屈曲花屬。原產南歐。

直立，株高25～50厘米。葉互生，基部葉披針形，稀鋸齒，上部葉線狀披針形。總狀花序，傘房狀；小花為十字型花冠，多花性；花期春夏。可用于春夏季節的組合盆栽觀賞，綠地用于花境、巖石園等。

形態特征：屈曲花的莖下部葉匙形，上部葉披針形或長圓狀楔形，長1.5-2.5厘米，頂端圓鈍，基部漸狹，上部每邊有2-4疏生牙齒，下部全緣，兩面無毛，具緣毛。

屈曲花為總狀花序頂生；花梗絲狀，伸展或上升，長約1厘米；萼片倒卵形，長1.5-2毫米；花瓣白色或淺紫色，倒卵形，外輪長約6毫米，內輪長約3毫米。屈曲花花期5月。

屈曲花為短角果圓形，直徑4-5毫米，頂端凹缺，無毛，翅向上稍寬展，裂瓣具橫紋；花柱和頂端凹缺等長或稍超出。種子寬卵形，長約3毫米，紅棕色，下部有翅。屈曲花果期6月。

生長習性：屈曲花性耐寒，忌炎熱，喜向陽，要求豐富腐殖質的疏松而排水良好的壤土。園林用途適合布置巖石園、花壇、花境或盆栽。

屈曲花的繁殖方式：栽培屈曲花的方法是用種球生產屈曲花鱗莖。種球一般是由珠芽、小鱗莖，鱗片和種子培育的。

整地施肥：栽植屈曲花要選用黃泥土(馬肝土)山坡地、高崗地。施用垃圾的黃泥土不能用;否則，鱗莖容易發生霉點。

栽植時期：屈曲花的栽植期以秋植為好，因為冬前雖然不能出苗，但鱗莖在土內發根好，第二年春出苗早，并且幼苗的生長勢比春植的旺盛，產量也高。在長江中下游地區，栽植適期是9～10月間，氣候嚴寒地區，為了避免凍害，最好在春季解凍后盡早栽植。

種球選擇：選擇只有一個鱗芽，無病蟲傷害、潔白、無霉點、鱗莖無損傷、鱗片緊密抱合而不分裂、中等大小(單個鱗莖大形種直徑3.3～5厘米、重100～125克，小形種重25～30克)的鱗莖栽植，嚴格剔除畸形、夾有爛瓣的種球。

合理密植：龍牙百合的行株距是40厘米×30厘米，屈曲花的行距是33～40厘米、株距是20～25厘米。栽植前，按行距開栽植溝，溝的深度為種球的3倍。鋤松溝底土，然后按株距栽下種球，鱗莖尖一定要朝上。

在種球周圍填入細土，將種球固定，再在每2個種球之間施入底肥，注意底肥不能接觸種球;最后用土將溝填滿，并且稍微高出地面，以利排水。要求邊收邊栽，做到鱗莖不回家。栽植后蓋草，便于冬季防凍、保墑。

第二年春季出苗前半個月放火燒掉蓋草，消滅過冬害蟲和病源物，可減輕病蟲害的發生，同時也可以提高土溫，促進早出苗。如不蓋草，便須在臘月(農歷12月)全田撒蓋腐熟堆肥，每畝2000～2500公斤，以利過冬。

田間養護管理：屈曲花的中耕、除草、培土：定植后，年前要中耕除草1～2次，開春后，要中耕除草3～4次；入梅(梅雨開始的時期)后，一定要消滅雜草。屈曲花的根系入土較淺，再生能力弱，因此中耕宜淺不宜深。

追肥后進行中耕結合培土，防止鱗莖露出面和促進流水暢通，培土不能過厚，以免影響植株發育(以鱗莖著生的位置約在15厘米深的土層中為度)。在套作的地里，應在套作物收獲后進行中耕除草、再追肥。否則，雜草孳生，搶走養分，妨礙百合生長。

屈曲花的追肥：春季發芽出苗一個星期后，在植株根旁開淺溝，每畝施入腐熟廄肥1000公斤左右和餅肥150公斤。夏季植株生長旺盛時期，在植株的一側開淺溝，施第二次肥，畝施腐熟廄肥1000公斤、餅肥25～50公斤。

摘花蕾后，在植株的另一側開淺溝，每畝施入尿素10～15公斤，促使鱗莖快速膨大。在開花期噴灑0.2%的磷酸二氫鉀液2次，每次每畝用肥2～2.5公斤，可提高產量、改善品質、加強抗病性。

氮肥不能多施，以免莖葉柔弱容易害病和影響鱗莖色澤。追肥要在秋分前40天結束；否則，莖葉徒長，抑制鱗莖發育。屈曲花施足底肥后，可以不再追肥，以免促使莖葉徒長和戀青。

屈曲花的灌水、排水：屈曲花怕澇又怕旱。排水不良，容易生腐爛病;因此，應做到溝路暢通，下雨后立即排除積水，做到雨停水干。夏季如果高溫少雨，應及時灌水;要經常保持土壤濕潤，不能發生干旱。

屈曲花的植株調整：植株調整包括除蘗、摘花、摘珠芽、摘頂等。春季出苗時，保留一條健壯莖，其余的都除去，以免引起鱗莖分裂。5月末和6月初，摘除花蕾和珠芽，以減少養分消耗，有利鱗莖膨大。

為了促進鱗莖膨大、防止開花和莖葉生長過旺，應在發生花蕾時，立即用剪刀把頂端1～2片幼時剪除，以抑制地上部生長。摘頂過早、過晚都不好，一般品種以在小滿摘心為宜，屈曲花以立夏摘心為宜。生長中期，如果莖稈瘋長，應將1.3米以上部分剪去。

屈曲花的蓋草：最后一次追肥后，將稻草鋪蓋在土面，可降低土溫、防止長草、保持土壤濕潤、防止土壤沖刷、避免寸打鱗莖引起腐爛，同時稻草腐爛后也可以增加土壤肥力。每畝蓋草400～500公斤。如套種瓜類，就不必蓋草。

屈曲花的預防人畜為害：雨后地未干時，不準人下地;否則，踩一個腳印后遇雨積水，就會爛掉幾個鱗莖。出苗后不能讓畜禽往地里跑，因為碰斷莖稈會爛鱗莖。