芹葉牡丹的葉子像芹菜一樣，花像牡丹，故名 “ 芹葉牡丹 ”。為多年生宿根草本。株高20厘米～40厘米，塊根紡錘形，常數個聚生于根頸部；莖單生，或少數分枝，有毛；基生葉闊卵形，具長柄，莖生葉無柄，為2回3出羽狀復葉；花單生或數朵頂生，花徑3厘米～4厘米；花期4月～5月。分布于亞洲和歐洲。

形態特征：芹葉牡丹是多年生宿根草本植物。羽狀或三深裂之掌狀復葉，不同生育期和不同的個體，其葉片的色澤、形狀、裂深有差異。子葉橢圓形，幼葉缺刻少，后期真葉缺刻逐漸增多。冬季低溫條件下呈團棵狀，葉片平展、重疊。

生長習性：花毛茛無生理性休眠，收獲的塊根在5℃-15℃時定植，2-3周就會發芽。塊根干燥處理，可控制發芽并能貯藏很長時間。花毛茛的塊根必須在充分干燥后貯藏，否則易爛。

種子5-6月成熟，每克約1800粒，種子扁平，被一層非常薄的膜包裹。種子發芽適溫10℃-15℃，2-3周發芽，超過20℃或低于5℃不能發芽。塊根吸水后在夜溫10℃-12℃下栽培7-8周可展開10枚葉片，此時莖端生長點開始膨大，進入花芽分化期，2-3周完成，再經10周左右即可開花。

地下部具肥大的黑褐色小塊根，呈多腿狀，形似小麗花塊根。可分株繁殖，但操作不便，增殖率也低，除偶用于優良單株無性擴繁，生產上很少用。小塊根的大小和數量的不同，反映了球根的營養水平，不但影響塊根發芽初期植株的大小，分蘗的多少及長勢，而且影響以后花莖的數量。作盆花栽培的塊根

一般要求小塊根數量在5個以上，其小根塊干燥狀態的長度1cm以上。塊根的大小、數量、重量、形狀與植株休眠前的管理有很大的關系，如果開花時養分消耗大，

肥水供應不足，或溫度過高休眠過早，或人為的高溫干旱造成突然性強迫休眠，小塊根會顯得長短不齊和干癟細小。6月以后地上部逐漸枯萎，塊根休眠。

塊根法盆花生產技術要點：以上一年播種培育的小塊根為繁殖材料來生產盆花。“塊根法”生產周期短，開花早，花莖粗短、重瓣率高，盆花質量好。

塊根吸水 塊根在貯藏時是干燥的，如果讓塊根快速吸水，大部分塊根將腐爛，如果塊根吸水時的溫度過高，同樣也會腐爛，唯有低溫吸水最安全有效，因此必須在5℃以下緩慢吸水。

其原因可能是塊根從極干燥狀態快速吸水，細胞的強烈膨脹會造成機械性損傷和生理障礙，而且塊根表面潛伏的菌絲在快速吸水時會更容易侵入。剛剛吸水的塊根，尤其在高溫條件下，其病菌抵御能力也非常弱。

低溫吸水的方法是：將塊根埋在清潔的粗沙內，然后充分噴水，多余的水分會從下面漏出，不積水，放在1℃-3℃的冷庫中緩慢吸水。在沒有冷庫的情況下，可以在陰涼處平鋪一層粗沙，將塊根倒插在粗沙中，將萌芽部位埋入，但塊根的大部分露出。

經常噴水，保證基質不干燥。不久塊根膨大，等中心芽萌動并且生出新根后，及時挑出定植（芽長不得超過1cm）。為防止塊根腐爛，噴水應選用溫度較低的井水或深井自來水，噴霧時可加入殺菌劑。

不降低環境溫度，應用60%的遮光網遮蔭，有條件的可用噴霧降溫設施，或地下室、空調房催芽。催芽時應防止暴雨危害，注意天氣預報，及時蓋膜避雨。

塊根上缽 為方便管理，催芽后的塊根栽植在10×8cm的營養缽中集中管理。為防止塊根腐爛，上缽土應視來源情況作消毒處理。溴滅泰4m3/罐（860ml）密閉熏蒸處理2-3天，消毒后揭膜通風7-10天使用。上缽土應比較潮潤，如果過干應加水堆悶，隔天使用。

栽植深度為土過塊根芽頂0.8-1.0cm，過深不利于出葉，過淺則不利于發根。出苗前后控制澆水，以保持缽土濕潤為度，齊苗后方可逐步增加澆水量。苗期施肥2-3次，濃度0.8‰-1.0‰。

上盆：塊根苗上盆使用小5寸瓦盆或14-16cm塑料盆。上盆土為優質堆肥 1/4腐熟木屑 1.0kg/m345%復合肥。栽植深度為平原土坨或略過一點，原來上缽深的上盆時適當淺些。

原來上缽淺的要適當深些。上盆土同樣不能太干燥，栽后澆透水一次。塊根苗上盆時留的沿口要比一般花卉大些，防止根系長滿后頂起土坨，造成澆水施肥困難。

溫度：花毛茛最適生長溫度，白天15℃-20℃ ，夜溫7℃-8℃ 。在塑料大棚栽培條件下，棚內最高溫度不高于22℃，最低不低于0℃。提高夜溫有利縮短生育期，適當降低夜溫有利株形緊湊。

光照：冬季盡量給予充分的光照。

水分：花毛茛較喜水，因此澆水要充足、及時、均衡。但過多的水分是有害的，一方面花毛茛是球根花卉，并不耐水澇；另一方面大棚內本身空氣濕度較高，過多的水分會引起病害的流行。

因此要避免澆水次數太多而每次都澆水不足的錯誤做法，應該每次澆透，干后再澆。兩次澆水之間盡量保持植株和棚內空氣的干燥，以達到控制株形、控制病害的目的。

但干的程度應以盆土表面干燥，而葉片不明顯萎蔫為度。過度的干燥會造成根毛死亡，如果干后突然恢復澆水會造成葉片黃化，開花不良，塊根裂口。在現蕾后澆水應盡量點澆，開花后則禁止噴澆。

施肥：每周一次，濃度1.5‰-2.0‰。46%尿素、45%水溶復合肥(前期尿素為主，后期復合肥為主)。

植株調整：“塊根法”栽培其生長發育大多在冬季，此期日照短，溫度也較適宜，一般不會徒長。在現蕾前后拉盆一次，拉盆時應將大小植株分開，將現蕾早與現蕾晚的分開。現蕾初期花蕾長出葉叢，視情況噴一次120-150ppm的多效唑（15%粉劑8-10g/10kg）。現蕾有早晚時應分批噴，噴時不可重復。

病蟲防治：病害主要是菌核病和灰霉病。應合理澆水，加強通風，及時拉盆；注意棚內的清潔衛生；盆花生產場地應輪作、消毒；發現病株應及時處理；

在生育中后期，再輔以必要的藥物預防，如46%菌核凈、55%百菌清、50%速克靈等500-1000倍噴霧。蟲害主要是潛葉蠅，4月上中旬發生，若蟲啃食葉肉，可以造成嚴重危害，用50%樂斯本2000倍防治1-2次。