紅果仔(學名:Eugenia uniflora Linn.)屬桃金娘科番櫻桃屬,是一種小喬木,高可達5米,全株無毛,花期在春季,原產于巴西。喜濕潤,不耐寒和干旱。這種植物可作為盆栽觀賞的樹種,也可以做成食品。
形態特征:紅果仔的葉對生,葉革質,大若指甲,,卵形至卵狀披針形,長3.2-4.2厘米,寬2.3-3厘米,從幼梢至成葉,葉色由紅漸變為綠,色彩斑斕,枝葉繁茂,經修剪成型后具球形樹冠,果實更具特色,上面顏色發亮,下面顏色較淺,兩面無毛,有無數透明腺點。又名“番櫻桃”、“巴西紅果”、“棱果蒲桃”。
紅果仔的果實更具特色,漿果球形,直徑1-2厘米,有8-10條棱,有種子1—2顆。熟時深紅色,味美、富含營養。先端漸尖或短尖,鈍頭,基部圓形或微心形,上面綠色發亮,下面顏色較淺。
兩面無毛,有無數透明腺點,側脈每邊約5條,稍明顯,以近45°開角斜出,離邊緣約2毫米處匯成邊脈;葉柄極短,長約1.5毫米。新生嫩葉紅色,漸變綠。紅果仔的果期9—10月。紅果仔的花期春季。
生長習性:紅果仔喜溫暖濕潤的環境,在陽光充足處和半陰處都能正常生長,不耐干旱,也不耐寒。用播種法,春、秋季為適期,生性極強健,栽培土質選擇性不嚴,但以肥沃的沙質壤土生長最佳,排水需良好。日照需充足。
春、夏季為生長盛期,灌水要充足,每2-3個月施肥1次。在我國臺灣省中北部栽培,冬季會有半落葉現象。每年夏季花、果期過后應整枝修剪1次,對老化的植株應施行強剪;修剪成各種造型的,全年隨時可加以修剪。性喜高溫高濕,生長適溫約23-30℃。
盆栽養護管理:紅果仔適宜在含腐殖質豐富,疏松肥沃,透氣性良好的微酸性沙質土壤中生長。盆栽可用腐殖土5份、園土3份、沙土2份混合配制,并摻入少量的過磷酸鈣、骨粉等磷鉀肥。生長季節放在室外陽光充足、空氣流通處養護,夏季高溫時適當遮光防烈日曝曬;
生長期勤澆水,勿使盆土干燥,經常向植株及周圍環境噴水,以增加空氣濕度。紅果仔雖然喜肥,但卻不喜濃肥,應薄肥勤施,可每10~15天施1次腐熟的稀薄液肥,幼樹或抽梢期以氮肥為主,其它時期則施以磷鉀肥為主的復合肥。
冬季移入室內,控制澆水,5℃以上可安全越冬。紅果仔耐修剪,可根據不同的樹型進行修剪整形,生長期隨時抹去無用的芽,適時摘心,以保持株型的完美。每2年左右在春季換盆1次,換盆時去掉2/3的舊土,剪去過長的老根,再用新的培養土栽種。
8月是紅果仔的花芽分化期,應適當控制澆水,增施磷鉀肥,到了10月就會有花蕾出現。冬季注意保溫,溫度不可低于10℃。12月初部分老葉脫落,并陸續開花。花期澆水不要將水淋到花上,南方室外種植也要注意防雨,以免造成落花。
由于花期是在冬季,沒有什么昆蟲可以傳粉,可在每天上午進行人工授粉,以增加著果量。紅果仔具有邊開花、邊結果的習性,為了使果實大小均勻,盡量保留同一批果子,當果子達到所需的數量時,可將剩余的花蕾剪掉,把小果、弱果、過密果疏除,以使果子大小統一。
當果子穩定后,應增加磷鉀肥的用量,可每7天左右噴施1次0.2%的磷酸二氫鉀溶液。到2至3月,果實成熟,這是紅果仔的最佳觀賞期。如果冬季溫度較低,紅果仔的花期會推遲到第二年的2至3月,5至6月果實才陸續成熟。
觀賞期過后,將殘余的果子摘掉,對植株進行1次重剪,剪去細弱枝、病枝,將過長的枝條剪短,修剪后加強水肥管理,約20天左右就會有新芽長出;當新芽長到15~20cm時進行摘心,摘心后再次萌發的枝條。
除保留3~5個枝條作為“犧牲枝”任其生長外,其余的枝條摘除頂芽,以促使秋芽短細,形成花枝,從而達到多開花、多結果的目的。到11月底老葉成熟,營養回縮時將“犧牲枝”剪除。
紅果仔的繁殖方式
播種繁殖:在春、秋季種子成熟后隨采隨播,種子的發芽力 可保持30天左右。播后保持苗床濕潤,經20—40天發芽。經3—4 年培育可結果。將種子取出洗凈,淺埋于疏松土中,約經3個星期可發芽。
約經1年,苗高15厘米以上再移植。另在植株附近的地面,常可發現由母株根際長出的幼株,亦可挖掘栽植。紅果仔的根為直根性,細根甚少,移植時應特別注意挖掘要深,盡量避免切斷根部,以免影響移植成活率。
播種:可在果實成熟后取下種子,隨采隨播,播后保持土壤濕潤,約40天左右出苗,第二年的春季分苗移栽。扦插繁殖:可用根插法,通常結合春季翻盆時進行。將健壯 的粗根剪成長約10厘米的插穗進行扦插,成活率很高。成年植株常會在根際萌生幼株,可挖起另行種植。
紅果仔的主要價值
食用價值:紅果仔的果肉多汁,稍帶酸味,可食,并可制質良的軟糖。紅果仔可以為人類提供大量的營養成分,紅果仔的果實里面有多種酸性成分存在,人們食用以后可以起到幫助消化和健脾養胃的作用,另外紅果仔中的維生素和氨基酸含量也很高,這些物質進入人體以后,很容易被身體各部位吸收,對促進身體健康特別有好處。
園林用途:紅果仔在熱帶地區可作園林綠化樹種,北方地區則多作盆栽觀賞。紅果仔的枝葉生長茂密,四季常綠,亦可修剪成圓形、錐形等各種造型,美化庭園。紅果仔的果枝典雅可愛,為重要的觀果植物。紅果仔為高檔園林樹種,在華南地區普遍受到歡迎。紅果仔在校園內常作道旁觀賞植物。