杜松是常綠灌木或小喬木，高達10米，樹冠圓柱形，老時圓頭形。大枝直立，小枝下垂。其葉為刺形條狀、質堅硬、端尖，上面凹下成深槽，槽內有一條窄白粉帶，背面有明顯的縱脊。球果熟時呈淡褐黃色或藍黑色，被白粉。種子近卵形頂端尖，有四條不顯著的棱。
杜松是一種耐旱、耐寒，須根系發達，適應性強的優良樹種，為陜北黃土高原地區的先鋒樹種，易于形成疏林草原，在改善氣候、改良土壤、水土保持等方面發揮著重要的作用。杜松是深根性樹種，主根長，側根發達，抗潮風能力強；其栽培變種為垂枝杜松。
形態特征：杜松的葉三葉輪生，條狀刺形，質厚，堅硬，長1.2-1.7厘米，寬約1毫米，其橫切面成內凹的 "V" 狀三角形；葉的上部漸窄，先端銳尖，上面凹下成深槽，槽內有1條窄白粉帶；葉的下面有明顯的縱脊。
杜松的花是黃色雄性花和藍色雌性花，雌雄異株。杜松的雄球花呈橢圓狀或近球狀，長2-3毫米，其藥隔是先端尖，背面有縱脊的三角狀寬卵形。杜松的花期5月。杜松的果期10月。
生長習性：杜松是喜光樹種，耐蔭。喜冷涼氣候，耐寒。杜松對土壤的適應性強，杜松喜石灰巖形成的栗鈣土或黃土形成的灰鈣土，可以在海邊干燥的巖縫間或沙礫地生長。
杜松的栽培技術：杜松用種子繁殖，需在低溫下層積處理。其也可行軟材（6月播）或硬材（10月插）扦插法繁殖。
播種繁殖：杜松播種繁殖，發芽率40%。當年采收之種子，次春播下后常發芽率極低或不發芽，故應在一月份將潔凈種子浸于5%福爾馬林液中消毒25分鐘后，用冷開水洗凈。
然后層積于5℃左右環境中約經100天，則種皮開裂開始萌芽，即可播種，約2～3周后發芽。當年苗高數厘米，次春移植，滿2年者高可達30厘米，3年生者高約60厘米，即可供作綠籬用。
選種：播種前首先要對種子進行挑選，種子的好壞，直接關系到播種能否成功。最好是選用當年采收的種子。種子保存的時間越長，其發芽率越低。選用籽粒飽滿、沒有殘缺或畸形的種子。選用沒有病蟲害的種子。
消毒：消毒包含兩個概念，一個是指對種子進行消毒，另一個是指對播種用基質進行消毒。家庭對種子消毒常用60℃左右的熱水浸種一刻鐘。催芽：用溫熱水（溫度和洗臉水差不多）把種子浸泡12～24個小時，直到種子吸水并膨脹起來。
播種：對于用手或其它工具難以夾起來的細小的種子，可以用“盆浸法”；對于能用手或其它工具夾起來的種粒較大的種子，直接把種子放到基質中，按3-5厘米的間距點播。
播后覆蓋基質，覆蓋厚度為種粒的2～3倍。播后可用噴霧器、細孔花灑把播種基質質淋濕，以后當盆土略干時再淋水，仍要注意澆水的力度不能太大，以免把種子沖起來。
播種后的管理：在深秋、早春季或冬季播種后，遇到寒潮低溫時，可以用塑料薄膜把花盆包起來，以利保溫保濕。
幼苗：幼苗出土后，要及時把薄膜揭開，并在每天上午的9：30之前，或者在下午的3：30之后讓幼苗接受太陽的光照，否則幼苗會生長得非常柔弱；大多數的種子出齊后，需要適當地間苗，使留下的幼苗相互之間有一定的空間；當大部分的幼苗長出了3片或3片以上的葉子后就可以移栽。
扦插繁殖：各種植物品種常用扦插繁殖。杜松種子有隔年發芽的習性，播種前需沙藏。插條要用側枝上的正頭，長約15cm，常用成活率高的泥漿法扦插。要避免在蘋果、梨園等附近種植，以免發生梨銹病。常于春末秋初，用當年生的枝條進行嫩枝扦插；或于早春，用去年生的枝條進行老枝扦插。
扦插基質：就是用來扦插的營養土或河砂、泥碳土等材料。家庭扦插可用中粗河砂，但在使用前要用清水沖洗幾次。海砂及鹽堿地區的河砂不要使用。
扦插枝條的選擇：進行嫩枝扦插時，在春末至早秋植株生長旺盛時，選用當年生粗壯枝條作為插穗。把枝條剪下后，選取壯實的部位，剪成5～15公分長的一段，每段要帶3個以上的葉節。剪取插穗時需要注意的是，上面的剪口在最上一個葉節的上方大約1公分處平剪。
下面的剪口在最下面的葉節下方大約為0.5公分處斜剪，上下剪口都要平整（刀要鋒利）。進行硬枝扦插時，在早春氣溫回升后，選取去年的健壯枝條做插穗。每段插穗通常保留3～4個節，剪取的方法同嫩枝扦插。
溫度：插穗生根的最適溫度為20℃～30℃，扦插后溫度太高溫時，要給插穗遮蔭，要遮去陽光的50～80%，同時，給插穗進行噴霧，每天3～5次，晴天溫度較高噴的次數也較多，陰雨天溫度較低噴的次數則少或不噴。
濕度：扦插后必須保持空氣的相對濕度在75～85%?？梢酝ㄟ^“噴霧”來解決。光照：扦插后必須把陽光遮掉50～80%，待杜松根系長出后，再逐步移去遮光網。
壓條繁殖：選取健壯的枝條，從頂梢以下大約15～30公分處把樹皮剝掉一圈，剝后的傷口寬度在一公分左右，深度以剛剛把表皮剝掉為限。剪取一塊長10～20公分、寬5～8公分的薄膜。
上面放些淋濕的園土，象裹傷口一樣把環剝的部位包扎起來，薄膜的上下兩端扎緊，中間鼓起。約四到六周后生根。生根后，把枝條邊根系一起剪下，就成了一棵新的植株。
移栽：小苗移栽時，先挖好種植穴，在種植穴底部撒上一層有機肥料作為底肥（基肥），厚度約為4～6公分，再覆上一層土并放入苗木，以把肥料與根系分開，避免燒根。放入苗木后，回填土壤，把根系覆蓋住，并用腳把土壤踩實，澆一次透水。
