碗蓮，顧名思義，就是栽種在碗內(nèi)的荷花。也稱為缽蓮、盆蓮，就是種在碗內(nèi)的蓮花，專供陳于室內(nèi)幾桌之上，以美化居住環(huán)境。碗蓮原產(chǎn)于江蘇，以蘇州所產(chǎn)最為著名，我國古籍中多有記載。

碗蓮若培養(yǎng)得法，種出直徑僅5厘米左右的花朵，嬌小玲瓏，風姿卓絕。再在其花繁葉茂時加以修剪，使之疏密相間，錯落有致，再在碗內(nèi)擺布小山、航船、小橋、雞鴨等類的小品，確能構(gòu)成令人神往的意境，極富雅趣。

形態(tài)特征：碗蓮是多年生挺水性水生植物，地下莖深埋水底泥中，夏季開花，花朵單立。種子具堅硬不透水之種皮，可保持上千年不腐敗。

生長習性：碗蓮喜陽光充足，不耐陰。喜熱，生長適溫為20～30℃，氣溫低于15℃時生長停滯。喜濕怕干，喜相對穩(wěn)定的靜水。以富含有機質(zhì)的肥沃黏土為宜。適宜的pH值為6.5。

碗蓮的栽培技術(shù)：培育碗蓮，宜選花徑小至7～8cm以內(nèi)，株高在20～25cm左右，立葉不超過15cm的優(yōu)良品種，如“嬌容”、“娃娃蓮”“白雪公主”、“醉杯”等珍貴品種加以培養(yǎng)。

栽培的容器，不可太小，容器太小不易開花。家用的菜碗的口徑一般只有15cm，太小，最好用口徑25cm、高約20cm的小圓缸。栽培用土選肥沃的河塘泥最為理想。栽植可在清明前后地，先在缸底匍一層3～4cm厚的腐殖土，并拌入一些腐熟的餅肥液。

接著墊入培養(yǎng)土(上面需留5～6cm沿口以便儲水)和少量水，調(diào)成稀糊狀，然后將小藕頂芽朝下，沿缸邊斜栽入泥，使尾節(jié)上翹，略露泥面，栽好后放置在向陽處接受陽光2～3天，使泥漿收縮，固定種藕，提高土溫，以利萌芽。

這時再加少量清水，待浮葉長出后，再稍微加高水位，至立葉長出后，隨著葉柄的伸長而逐漸加滿缸水，以后每天都添一些水。在碗蓮生長期間，不需再施肥。施肥過多會成肥害。碗蓮嬌嫩，易受凍害。入冬時應將缸碗移入室內(nèi)向陽處，每星期加少量水。待到翌年清明時翻盆，取出種藕，重新栽種。

碗蓮的養(yǎng)殖方法

選盆：名稱雖叫碗蓮，但如果用菜碗養(yǎng)殖，就嫌太小、太淺了。碗太淺裝的營養(yǎng)土太少，不能使植株得到充分養(yǎng)分；太小容不下伸展的須根，會長不好。一個適合的尺寸是保證容器直徑在25～87.5cm左右.深度在20～62.5cm左右。保證37.5cm左右深的土壤讓根部充分生長。

土壤選擇：碗蓮要求含腐殖質(zhì)較豐富的塘泥或稻田泥作栽培土，切忌用工業(yè)污染土。黃泥粘度大，使用量要適當，過粘會影響藕鞭的伸長和藕的膨大；沙質(zhì)土疏松，粘性不夠，容易遭風害而折損。

有礙于根系的生長，一般以黃泥、沙質(zhì)土按7：3的比例混合使用為宜。如無沙質(zhì)土，可加黃沙，但比例要略小些。城市郊區(qū)，可直接選用蔬菜地的園土；城市中還可用春季盆花換盆的宿土加一半的黃泥作栽培土。

種子種植：碗蓮種子，銼刀，一個容器盆，沙子。可以從水族店買一點沙子，把沙子一點點撒進去，鋪在泥巴上。沙子分幾次撒的。撒一遍，等水沉淀了再撒一遍，直到整個缸都撒均勻。有了沙子后，水很快就清了。

再把水換了，還可以在里面養(yǎng)幾條小魚，魚可以吃水里的蟲子，糞便可以肥花，又可以觀賞，一舉數(shù)得。碗蓮的種皮很厚，為了比較順利的發(fā)芽，需要進行簡單的處理。首先請分辨碗蓮種子的兩端，一端是有小小的凸起，一端是小小的凹點，要處理的是凹點那一端。

在水泥地上磨掉種皮；用老虎鉗夾破；用鋒利的小美工刀切掉一小塊種皮。先泡上幾天，這樣種皮變軟更好處理泡上水，慢慢等待碗蓮種子吧...用小盒子或者盤子或者隨便什么容器把處理好的種子泡上水。

注意事項：如果氣溫低，可以用保溫杯，30度溫水。20度以上氣溫，就室內(nèi)外泡都可以。每天換水兩次，一般是早上和晚上各換一次；水要淹過種子深度就可以了；氣溫高，發(fā)芽快。一般20度以上，3天到一周發(fā)芽。

蓮種：蓮種在開始種植前需要先進行破皮操作，種皮需要在有凹陷的屁股一端進行開皮。可以采用在水泥地上進行磨皮或利用老虎鉗將屁股端的種皮磨開，切忌磨到種皮已經(jīng)磨通，看見里面深褐色的胚皮即可，不要傷到里面的種胚。

破皮后將種子放在水中浸泡，可放在陽光中進行暴曬，同時注意水份的補充，1日需要換水2次。在20℃以上溫度中，3日左右便可以出芽。出芽后可以將種皮再剝掉1/3以便更好的吸收水份。待發(fā)出根部后，移至容器中種植。

容器：一個適合的尺寸是保證容器直徑在25～35cm左右.深度在20～25cm左右。保證15cm左右深的土壤讓根部充分生長。

土壤：栽培用土選肥沃的河塘泥最為理想，如果很難取得河塘泥，使用仙土也可以 (黑仙土為佳)

陽光：一定要給予蓮花充足的陽光。養(yǎng)花者不可只顧碗蓮放置在室內(nèi)裝點環(huán)境和欣賞，長時間放在室內(nèi)使它見不到陽光，忘記了它是喜愛充足陽光的植物，只有曬得盆土溫暖起來，才能迅速生長。

水量：水量根據(jù)階段的不同而不同。碗蓮初栽時，水不宜多，水多了會降低溫度，不利小苗生根發(fā)育，且影響其呼吸透氣，甚至造成爛根。在植株葉片長大時，碗中需要逐漸加灌清水，才能適應它葉片浮于水面進行光合作用的需要。否則就會出現(xiàn)葉邊焦枯萎黃的現(xiàn)象。

施肥：碗蓮喜肥，若缺少肥料，則生根長葉緩慢，缺乏生機。所以栽植前盆土中應拌入少量腐熟餅肥液或豆麩、花生麩作為底肥。但是，碗蓮雖是喜肥植物，卻不可過量施肥。

特別是因為碗蓮容器小，植株小，需肥量也小，若多施肥，會出現(xiàn)光長葉不開花的現(xiàn)象。再嚴重些，還可使植株枯死。若發(fā)現(xiàn)施肥過量時，須勤換水，以漂去部分肥液，使其淡化。

修剪：葉片長得過多過密時可適當摘去部分葉片，以利植株呼吸透氣。也有助于著花。當使用同一容器進行多顆養(yǎng)殖時，當發(fā)現(xiàn)葉子有爭強陽光的現(xiàn)象時，應該及時分盆養(yǎng)殖。