青葙生于坡地、路邊、較干燥的向陽處,種子叫青葙子,可入藥,消肝火、明日、殺蟲;全草清熱、利濕;嫩莖葉作蔬菜、飼料。種子含油率15%左右,油可供食用,但有氣味。
青葙中國大部分地區均有野生或栽培,青葙是中醫常用的一味中藥之一,主治:清肝,明目,退翳。用于肝熱目赤,眼生翳膜,視物昏花,肝火眩暈?!侗窘浄暝罚骸扒噍伲物L熱目疾,與決明子功同。
其治風瘙身癢,皮膚中熱,以能散厥陰經中血脈之風熱也?!爆F代臨床還可用于治療高血壓等癥。但肝虛目疾不宜單用,瞳孔散大、青光眼患者禁服。青葙花期5~7月,果期8~9月。
形態特征:青葙胞果卵狀,包在宿存花被片內;蓋裂,上部作帽狀脫落。種子腎狀圓形,黑色,光亮,放大鏡下可見矩形網狀花紋,呈同心圓狀排列。種子呈扁圓形,少數呈圓腎形,直徑1~1.8mm。
表面黑色或紅黑色,光亮,中間微隆起,側邊微凹處有種臍。表面于放大鏡下觀察可見網狀紋理,種子易粘手,種皮薄而脆。氣無,味淡。以粒飽滿、色黑、光亮者為佳。
種子表面光滑,色黑有光澤,側面有一微凹的臍點,子外形似雞冠花子,種皮薄而脆,易破碎,內面白色。氣微臭,味微苦。為醫保用藥中的處方用藥。種子無臭,無味。化學成分 含脂肪油、淀粉、煙酸、硝酸鉀。
生長習性:青葙喜溫暖,耐熱不耐寒。生長適溫25到30℃,20℃以下生長緩慢,遇霜凋萎;高于30℃,其產品品質較差。青葙屬短剛植物,在秋季高溫日照條件下易抽薹開花。對土壤要求不嚴,但吸肥力強,以有機質豐富、肥沃的疏松土壤產量高、品質好。
青葙有一定的抗寒力和耐旱力,喜生于石灰性土壤和肥沃的砂壤土,在粘性土壤中也能生長,但速度緩慢,在低洼積水的地方容易爛根。對二氧化硫,氟化氫及氯氣的抗性都較強。青葙對土壤要求不嚴,以肥沃、排水良好的砂質壤上栽培為宜。忌積水,低洼地不宜種植。生于平原或山坡,可高達海拔1100米。為旱田雜草。
青葙的栽培技術
適時播種:青葙的露地栽培宜在日平均溫度15℃以上播種。春播抽薹開花遲,生長期長,品質柔嫩,產量高;夏秋播種易抽薹開花,品質粗老,產量較低。根據當地的生產實踐,3-6月為最佳播種期,一般出苗時間為3.7d。有設施條件的可周年種植。
人工栽培多采用分期播種,連續采收,隨時供應市場。由于青葙種子較小,為使播種均勻,可與2-3倍細土均勻拌和,播種后覆一層Icm左右的薄細土,稍壓一遍,使種子和泥土緊密接觸,并以細水澆透。采用撒播方式每畝種子用量大約為500到800g。如以收獲大苗為主,播種量可在上述范圍酌情增加100-200g。
整畦:種植地宜選地勢平坦、排灌方便、雜草較少、疏松肥沃的壤土,結合翻耕每畝施充分腐熟的有機肥200到300 kg,復合肥15到20KG ,做到基肥充足,土肥交融,為青葙旺盛生長打下基礎;然后按畦面寬120—150 cm,畦高20.25 cm起畦,平整畦面,表土顆粒宜細小,以利種子發芽。
田間管理:青葙抗病蟲害強,管理比較粗放,田間管理的重點是肥水管理。若能在其采收期保證充足的肥水供應,可達到優質豐產效果。出苗前后要小水勤澆保持畦面濕潤,待苗長至2.3片真葉后。
根據生長情況追肥,一般追施速效氮肥1-2次,每次每畝隨水沖施尿素5,以后每采收一次,每畝隨水沖施尿素8kg或經腐熟的稀薄人糞尿2t。因青葙種植密度大,需水量較大,特別是在其生長旺盛時期,正值高溫,應注意經常澆水,保持土壤濕潤不見白為度,雨天則應及時排水,防漬害敗根。
出苗后,中耕除草3次,第1次在苗高4~7cm 時,松土除草;第2次在苗高17cm左右時,淺薅除草,并進行勻苗、補苗,每穴苗3~4株;第3次在初現花時進行,結合培土,防止倒伏。在每次中耕除草后,結合追肥,施人糞尿、硫酸按、過磷酸鈣。
采收:綠青葙在3-6月份播種的,生長凋期一般為15.30d,具5-6片葉時,可陸續問苗采收。第二次采收在株高25cm左右,在基部留10cm左右,采摘上部嫩梢,采摘后仍能抽生側枝再采收,直至開花為止;
其它月份播種的主要以采收大苗為主,采收標準是具4-6片葉、長10-15cm的嫩莖。原則上當采即采,防止抽薹開花,導致莖葉纖維化。采摘后的嫩梢要捆扎后上市