金姜花（學(xué)名：Hedychium gardnerianum）為姜科姜花屬多年生草本植物。金姜花原為雜交品種，種植結(jié)果分離出金色花、粉色花兩個不同花色類型材料。金姜花的葉形酷似食用姜，株高1.5米左右。

地下根莖發(fā)達(dá)，橫向呈匍匐生長，粗壯，淡黃色似食用姜。金姜花的葉片綠色，全緣，光滑，長橢圓狀披針形，長40cm，寬5～6cm，頂端尾狀漸尖，基部漸狹；葉柄短，葉鞘綠色。初花期為5月下旬，6～10月為盛花期，11月花量驟減。

金姜花的穗狀花序頂生，苞片綠色，卵形或倒卵形，先端圓形或漸尖，每一苞片內(nèi)一般有3～5朵小花。小花密生，花瓣3枚，邊緣淺黃色，心部金黃色，花柱伸長外露；自下部逐漸向上綻開，每株可連續(xù)開放達(dá)80朵小花，在植株上開花期可長達(dá)1個月以上。

生長習(xí)性：金姜花試驗表明，金姜花適宜廣州地區(qū)生長，植株除冬季低溫生長稍受抑制外，其余時間長勢旺盛,抗逆性強。喜半陽環(huán)境，稍遮陰對生長有利、鮮切花品質(zhì)更優(yōu)。金姜花生長適溫25～30℃，能耐夏季的高溫和冬季的較低溫度。低于0℃時，葉片稍受凍害，但地上部分仍不枯萎。

金姜花的作用用途：金姜花其花色金黃，香味幽遠(yuǎn)，葉色碧綠，實為新型鮮切花。切花采收期長達(dá)5個月以上。種植第一年畝產(chǎn)可達(dá)12000枝，次年則高達(dá)20000枝，是極具發(fā)展前景的切花品種。金姜花插花期長達(dá)5～7天，色彩鮮艷，能散發(fā)出清新優(yōu)雅的芳香味，使人倍感心情舒暢，心曠神怡。

其花可食，是一種新興的綠色保健食用蔬菜。金姜花除作切花外，也可用于園林中，如可成片種植或條植、叢植于路邊、庭院、溪邊、假山間，開花期間似一群美麗的蝴蝶，翩翩起舞，爭芳奪艷，無花時則郁郁蔥蔥，綠意盎然。

金姜花，學(xué)名Hedychium gardnerianum，姜科姜花屬多年生草本植物。金姜花原為雜交品種，種植結(jié)果分離出金色花、粉色花兩個不同花色類型材料。其花色金黃，香味幽遠(yuǎn)，葉色碧綠，實為新型鮮切花。

切花采收期長達(dá)5個月以上。種植第一年畝產(chǎn)可達(dá)12000枝，次年則高達(dá)20000枝，是極具發(fā)展前景的切花品種。金姜花插花期長達(dá)5～7天，色彩鮮艷，能散發(fā)出清新優(yōu)雅的芳香味，使人倍感心情舒暢，心曠神怡。

其花可食，是一種新興的綠色保健食用蔬菜。金姜花除作切花外，也可用于園林中，如可成片種植，或條植、叢植于路邊、庭院、溪邊、假山間，開花期間似一群美麗的蝴蝶，翩翩起舞，爭芳奪艷，無花時則郁郁蔥蔥，綠意盎然。

植物學(xué)特征：金姜花葉形酷似食用姜，株高1.5米左右。地下根莖發(fā)達(dá)，橫向呈匍匐生長，粗壯，淡黃色似食用姜。葉片綠色，全緣，光滑，長橢圓狀披針形，長40厘米，寬5～6厘米，頂端尾狀漸尖，基部漸狹；葉柄短，葉鞘綠色。

初花期為5月下旬，6～10月為盛花期，11月花量驟減。穗狀花序頂生，苞片綠色，卵形或倒卵形，先端圓形或漸尖，每一苞片內(nèi)一般有3～5朵小花。小花密生，花瓣3枚，邊緣淺黃色，心部金黃色，花柱伸長外露；自下部逐漸向上綻開，每株可連續(xù)開放達(dá)80朵小花，在植株上開花期可長達(dá)1個月以上。

生物學(xué)特性：試驗表明，金姜花適宜廣州地區(qū)生長，植株除冬季低溫生長稍受抑制外，其余時間長勢旺盛，抗逆性強。喜半陽環(huán)境，稍遮陰對生長有利、鮮切花品質(zhì)更優(yōu)。生長適溫25～30℃，能耐夏季的高溫和冬季的較低溫度。低于0℃時，葉片稍受凍害，但地上部分仍不枯萎。