冷水花是多年生草本。莖肉質，高25-65cm，無毛。葉對生，2枚稍不等大；葉柄每對不等長，長0.5-7cm；葉片膜質，狹卵形或卵形，長4-11cm，寬1.6-4.8cm，先端漸尖或長漸尖。
基部圓形或寬楔形，邊緣在基部之上有淺鋸齒或淺牙齒，鐘乳體條形，在葉兩面明顯而密，在脈上也有；基出脈3條。雌雄異株；雄花序聚傘狀，長達4cm；雄花直徑約1.5mm，花被片4，雄蕊4，較花被片長，花藥白色；
雌花序較短而密，長在1.2cm以下；雌花花被片3，狹卵形，長約0.5mm，中間1枚較長，外面具鐘乳體，柱頭畫筆頭狀。瘦果卵形，稍偏斜，淡黃色，表面有疣狀點。花期7-9月，果期9-11月。常見的栽培變種有：密生冷水花（P. c. cv. Nana）：枝葉密生，植株較矮小，不足20厘米。
生長習性：冷水花比較耐寒，冬季室溫不低于6℃不會受凍，14℃以上開始生長。喜溫暖濕潤的氣候條件，怕陽光曝曬，在疏蔭環境下葉色白綠分明，節間短而緊湊，葉面透亮并有光澤。在全部蔽蔭的環境下常常徒長，節間變長，茅稈柔軟，容易倒伏，株形松散。對土壤要求不嚴，能耐弱堿，較耐水濕，不耐旱。
冷水花的栽培技術
換盆：春季氣溫穩定在10℃左右時換盆，盆土最好使用富含腐殖質、疏松、肥沃的壤土。換盆前將植株適當修剪，株型較差的盆栽可重剪。保持盆土濕潤，不宜過濕，否則根易腐爛，對空氣濕度要求較高，較高的空氣濕度下葉色亮綠，花紋美麗。
應經常向其四周灑水噴霧，以增加空氣濕度。見新葉生出后可開始施肥。以腐熟的有機肥為主不宜過多施用尿素，如氮肥較多時易瘋長，不利于植形美觀。磷鉀肥不足時葉上的斑紋易淡化。
光照：冷水花是一種葉色很美的室內花卉，很耐陰，但更喜歡充足光照，且應避免強光直射。夏天花盆擺在北窗，冬天放到南窗。光線太暗，葉片顏色會淡化；陽光過強，葉片會遭灼傷。
肥水：掌握濕潤管理原則，盆土保持干而不裂，潤而不濕為好。夏天，經常向葉面噴霧水可保持葉面清潔且具光澤。保持盆土濕潤，氣溫較高時不施肥。冬季葉面少噴水，否則葉面會出現黑色斑點，甚至發黑腐爛。生長期兩周左右澆一次二八成或三七成氮素液肥促使植株健壯。秋后增施磷、鉀肥壯莖稈、防倒伏。
修剪：冷水花耐修剪，扦插苗上盆后即可摘心1次，待新生側枝長至4片葉時，再留2片葉摘心，如此反復，可形成一個多分枝豐滿半球狀株形。老株生長過高大時，可在春天換盆時留基部2～3節，重剪短截，發新枝后摘心2～3次，又可形成一矮而緊湊的株形。
冷水花的繁殖方式：冷水花一般采用扦插法繁殖，也可用分株繁殖
扦插繁殖：扦插在春、夏均可進行。夏季高溫季節不適于扦插，冬季扦插則生長較慢。選取生長充實的枝條，剪取莖先端5～8厘米長作為插穗，保留先端的幾片葉子，直接插入以蛭石或素砂為基質的沙床中。
或扦插于泥炭和土混合的盆土中，入土深度不宜超過2厘米。置于半陰處，土溫保持18～20℃，干燥時用噴壺噴水，約2～3周即可生根，1～2月后即可移植或上盆。
分株繁殖：冷水花的叢生性很強，可結合翻盆換土把整墩柱叢分成幾份分別上盆，同時對老莖進行短截，保留莖干基部2～3節，成活后腋芽很快就可萌發而抽生新的側枝。
扦插基質：就是用來扦插的營養土或河砂、泥碳土等材料。家庭扦插限于條件很難弄到理想的扦插基質，建議使用已經配制好并且消過毒的扦插基質；用中粗河砂也行，但在使用前要用清水沖洗幾次。海砂及鹽堿地區的河砂不要使用，它們不適合花卉植物的生長。
扦插選擇：用來扦插的枝條稱為插穗。把莖桿剪成5～8公分長一段，每段帶三個以上的葉節，也可用頂梢做插穗。
扦插管理
溫度：插穗生根的最適溫度為18℃～25℃，低于18℃，插穗生根困難、緩慢；高于25℃，插穗的剪口容易受到病菌侵染而腐爛，并且溫度越高，腐爛的比例越大。扦插后遇到低溫時，保溫的措施主要是用薄膜把用來扦插的花盆或容器包起來；
扦插后溫度太高時，降溫的措施主要是給插穗遮蔭，要遮去陽光的50～80%，同時，給插穗進行噴霧，每天3～5次，晴天溫度較高噴的次數也較多，陰雨天溫度較低溫度較大，噴的次數則少或不噴。
濕度：扦插后必須保持空氣的相對濕度在75～85%?？梢酝ㄟ^給插穗進行噴霧來增加濕度，每天1～3次，晴天溫度越高噴的次數越多，陰雨天溫度越低噴的次數則少或不噴。但過度地噴霧，插穗容易被病菌侵染而腐爛，因為很多種類的病菌就存在于水中。
光照：扦插繁殖離不開陽光的照射，但是，光照越強，則插穗體內的溫度越高，插穗的蒸騰作用越旺盛，消耗的水分越多，不利于插穗的成活。因此，在扦插后必須把陽光遮掉50～80%。
上盆：小苗裝盆時，先在盆底放入2～2公分厚的粗?；|或者陶粒來作為濾水層，其上撒上一層充分腐熟的有機肥料作為基肥，厚度約為1～2公分，再蓋上一層基質，厚約1～2公分，然后放入植株，以把肥料與根系分開，避免燒根。上盆用的基質可以選用下面的一種。
菜園土：爐渣=3：1；或者園土：中粗河沙：鋸末（茹渣）=4：1：2；或者水稻土、塘泥、腐葉土中的一種?；蛘卟萏?珍珠巖+陶粒=2份+2份+1份；菜園土+爐渣=3份+1份；草炭+爐渣+陶粒=2份+2份+1份；鋸末+蛭石+中粗河沙=2份+2份+1份。上完盆后澆一次透水，并放在遮蔭環境養護。
濕度管理：喜歡濕潤的氣候環境，要求生長環境的空氣相對溫度在60～75%。
溫度管理：最適生長溫度為18℃～30℃，忌寒冷霜凍，越冬溫度需要保持在10℃以上，在冬季氣溫降到14℃以下進入休眠狀態，5℃時容易受冷害，如果環境溫度接近0℃時，會因凍傷而死亡。
