羅勒為藥食兩用芳香植物，味似茴香，全株小巧，葉色翠綠，花色鮮艷，芳香四溢。原生于亞洲熱帶區，對寒冷非常敏感，在熱和干燥的環境下生長得最好。具有強大、刺激、香的氣味，大多數普通種類全株被稀疏柔毛，同種、變種或品種在植物學特征上略有差異。

高度20～80厘米，平滑或基本上平滑的直立一年生草本植物，一些是多年生植物。有些稍加修剪即成美麗的盆景，可盆栽觀賞。羅勒有疏風行氣，化濕消食、活血、解毒之功能。用于外感頭痛、食脹氣滯、脘痛、泄瀉、月經不調、跌打損傷、蛇蟲咬傷、皮膚濕瘡、癮疹痛癢等癥的治療。

生長習性：羅勒喜溫暖濕潤氣候，不耐寒，耐干旱，不耐澇，以排水良好，肥沃的砂質壤土或腐殖質壤土為佳。原產于非洲、美洲及亞洲熱帶地區。中國主要分布于新疆，吉林，河北，河南，浙江，江蘇，安徽，江西，湖北，湖南，廣東，廣西，福建，臺灣，貴州，云南及四川，多為栽培，南部各省區有逸為野生的。非洲至亞洲溫暖地帶也有。

羅勒的栽培技術

選地：羅勒為深根植物，其根可入土50～100厘米，故宜選擇排水良好，肥沃疏松的砂質壤土。栽前施足基肥，整平耙細，做130厘米左右的平畦或高畦。

育苗：由于無霜期較短，進行露地栽培生產，要采收種子，必須在溫室或大棚內進行育苗。如果只是食用嫩莖葉，可育苗也可進行直播。育苗期一般在4月中下旬進行播種。

將種子放入紗布袋里，用力將水甩凈，用濕毛巾或紗布蓋好，保溫保濕，放在25℃左右的溫度下進行催芽。在催芽過程中，每天用清水漂洗1次，控凈，如種子量大，每天翻動1～2次，使溫度均衡，出芽整齊。

催芽前期溫度可略高，促進出芽，當芽子將出(種子將張嘴)時，溫度要降3～5℃，使芽粗壯整齊。芽出齊后，如遇到特殊天氣，可將芽子移到5～10℃的地方，控制芽子生長，等待播種。

種植時間：南方3～4月，北方4月下旬至5月實播種，播種要選擇晴天上午進行，將營養土裝入播種盤內，用熱水或溫水澆透，等水滲下后，撒1層藥土，將出芽的種子均勻播于盤內，上面覆1cm厚藥土，蓋上塑料薄膜，保溫保濕。

條播按行距35厘米左右開淺溝，穴播按穴播按穴距25厘米開淺穴，勻撒入溝里或穴里，蓋一層薄土，并保持土壤濕潤，每畝用種子0.2～0.3公斤。亦可采用育苗移栽，北方可于3月份陽畦育苗，苗高10～15厘米時帶土移栽于大田。移栽后踏實澆水。

田間管理：在苗高6～10厘米時進行間苗、補苗，穴播每穴留苗2～3株，條播按10厘米左右留1株。一般中耕除草2次，第一次于出苗后10～20天，淺鋤表土。第二次在5月上旬至6月上旬，苗封行前，每次中耕后都要施入人畜糞水。幼苗期怕干旱，要注意及時澆水。

采收加工：羅勒莖葉采收在7~8月，割取全草，除去細根和雜質，曬干即成。當植株20cm高、封壟后進行收獲，選擇未抽薹的幼嫩枝條前端采收，長度5~10cm，每7~15天采收一次。提煉精油用在花序出齊時進行，海南地區一般一年能采收3~4次。

收割時用鐮刀離地面20~25cm植株部位割下，避免搖動根系，以免影響再生能力，隨后加強肥水管理，促其重新萌發新的莖葉。收割后應盡快進行加工，以免傷口及葉片變褐發黃，影響精油品質。

羅勒的病害防治

蟲害防治：蟲害方面，主要有蚜蟲、日本甲蟲、薊馬、潛葉蠅、蝸牛及蛞蝓。采有機栽培可用噴水驅離蚜蟲，以及用手捉日本甲蟲丟進肥皂水中。至于蛞蝓及蝸?？捎眯〉钠【迫萜髡T殺或者在距植株基部5公分處（10公分處更佳）綁銅片，由于銅片與蛞蝓粘液作用，致使入侵昆蟲退卻。

病害防治：在病害方面，甜羅勒品種對于真菌性萎淍?。‵usarium oxysporum）呈高度感染。病原菌從根的微管束侵入，阻害植株生育，導致葉片萎凋。病原菌在土中可潛伏多年。

一般田間栽培可選擇耐真菌性之F1雜交品種，諸如Nufar，至于Ocimum americanum及丁香羅勒是耐真菌性萎淍病。另外高濕及排水不良也較易感染真菌性葉斑博。

羅勒與蘆筍、胡椒、西紅柿及大部份的蔬菜混植，可以增加該等作物之生長及風味，惟不能與甘藍及菜豆混植。此外也要遠離蕓香科植物。由于具有特殊味道，因此可阻絕粉虱及天蛾幼蟲。蛞蝓也不太喜歡羅勒的味道。在臺灣的有機栽培中，羅勒也被采用做為忌避作物，以減少蟲害。

香草即含有特殊的氣味，這些氣味對某些害蟲而言，本身即有忌避作用，但還是有一些害蟲照樣會啃食葉片，如羅勒的某些品種會有夜盜蟲，此時寧可費一點心力以手抓除，或用防蟲網罩住隔離。

病害的防治則以預防勝于治療，方法是不要使用栽培過的舊土去種香草，因為內藏的病原菌會成為感染源，另外就是在合適的環境或季節栽培香草，如此植株強壯自然可抵抗病害的侵襲。記得新鮮香草使用時都是生食或短暫加熱而已，含有農藥成分的話對健康會有不良影響?；蛘哂孟♂尯蟮南礈靹?