黃芪，又名綿芪。主產于內蒙古、山西、甘肅、黑龍江等地。黃芪性甘溫，歸肺經，有補氣升陽、益衛固表之功能。經常用黃芪配伍瓊珍靈芝煎湯或泡水代茶飲，具有良好的防病保健作用。

現代醫學研究表明，黃芪有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。黃芪不僅能擴張冠狀動脈，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能夠延緩細胞衰老的進程。黃芪食用方便，可煎湯，煎膏，浸酒，入菜肴等。

生長習性：性喜涼爽，耐寒耐旱，怕熱怕澇，適宜在土層深厚、富含腐殖質、透水力強的沙壤土種植。強鹽堿地不宜種植。根垂直生長可達1米以上，俗稱“鞭竿芪”。土壤粘重根生長緩慢帶畸形；

土層薄，根多橫生，分支多，呈“雞爪形”，質量差。忌連作，不宜與馬鈴薯、胡麻輪作。種子硬實率可達30%－60%，直播當年只生長莖葉而不開花，第二年才開花結實并能產籽。

黃芪的栽培技術

選地整地：黃芪喜涼爽，耐旱、寒怕熱、怕水澇、忌高溫。其主根向下垂直生長，宜選擇排水良好，向陽，土質深厚的壤土為佳。播前結合整地畝施農肥3000-4000kg，磷肥25-30kg，耙耱平整后起壟，壟寬40-45cm，壟高15-20 cm，行距40-45 cm。

種子處理：黃芪種皮堅硬，播后不易發芽，播前應進行種子處理。將種子浸于50℃溫水中攪動，待水溫下降后浸泡24小時，澇出洗凈攤在濕毛巾上，再蓋一塊濕布催芽，待裂嘴出芽后播種。

也可以種子中播入2倍的河沙搓揉，擦傷種皮，也能迅速發芽。用70—80%硫酸浸泡種子3—5min后，迅速置流水中沖洗，洗凈種子后稍干即播種，發芽率達90%以上。

播種：種子發芽適宜溫度為14—15℃，春播于3—4月份，秋播于10月上中旬。條播，在壟面上開1.5—2 cm淺溝2條，將種子均勻撒入溝里，覆土將種子蓋嚴。隨即在兩壟溝的溝田灌水，保持土壤濕潤。

15天即出苗。平畦種植也可以，但發病較多，根形不如壟栽的好。生產上常用育苗移栽，將直播苗在春季，按20×40 cm的株行距邊起邊栽，溝深10—15 cm，將苗順放于溝內，播后覆土，畝用苗1.5萬株左右。

栽培管理：間苗定苗。直播的苗高5—7 cm應及時間苗定苗，株距10—15 cm。中耕除草。出苗后及時中耕除草，并注意向土壟培土，使土壟保持原來的寬度，一般除草2—3次。

追肥。間苗定苗后即進行追肥，畝施人畜糞水1500kg或尿素5kg，施后澆水1次。6月中下旬中耕除草后施堆肥1000kg，磷肥30kg，硫酸銨5kg，混合于壟上開淺溝施于其中，覆土澆水。

病蟲防治：主要病害為白粉病，用50%甲基托布津1000倍液噴防。紫紋羽病，為害根部，造成爛根，植株自上而下黃萎最后整株死亡。應拔除病株燒毀，病窩用石灰粉消毒。同時應加強其它蟲害防治。

采收加工：一般2-3a采收，生長年限過久可產生黑心，影響品質。一般9月中下旬采收為佳。用工具小心挖取全根，避免碰傷外皮和斷根，去凈泥土，趁鮮切去蘆頭，修去須根，曬至半干，堆放1-2d，使其回潮，再攤開晾曬，反復晾曬，直至全干，將根理順直，扎成小捆，即可供藥用。

質量以條粗、皺紋少、斷面色黃白、粉性足，味甘者為佳。正常年份每667平方米可產干品300kg左右。為了保護好野生資源應適當限制采刨，采刨季節應在種子成熟落地之后，嚴禁采挖幼株。為了擴大資源應大力發展種植或者人工播植幼株，然后保持半野生狀態，直到采收。