豆瓣綠（學名：Peperomia tetraphylla (Forst. f.) Hook. et Arn.）是胡椒科，草胡椒屬多年生常綠草本植物。多年生肉質叢生草本，莖匍匐，多分枝，葉片密集，大小近相等，帶肉質，有透明腺點，闊橢圓形或近圓形，兩端鈍或圓。

葉脈細弱，通常不明顯；葉柄短，穗狀花序單生，頂生和腋生，花序軸密被毛；苞片近圓形，有短柄，盾狀；花藥近橢圓形，花絲短；子房卵形，漿果近卵形，2-4月及9-12月開花。

分布于中國臺灣、福建、廣東、廣西、貴州、云南、四川及甘肅南部和西藏南部。美洲、大洋洲、非洲及亞洲熱帶和亞熱帶地區亦有分布。生于潮濕的石上或枯樹上。該種全草藥用。內服治風濕性關節炎、支氣管炎；外敷治扭傷、骨折、癰瘡癤腫等。

生長習性：豆瓣綠屬于半陰性植物，平時要放置在散射光較好的位置，冬季溫度較低時可以放到有充足光照的地方。但如果長時期的處于過于蔭蔽的環境下，豆瓣綠除了容易發生枝莖徒長的現象外，葉色也會淺淡無光，極大的影響了觀賞價值。

豆瓣綠喜歡溫暖濕潤的環境，春秋季節生長迅速，夏季高溫、冬季低溫時生長緩慢或者停止生長。豆瓣綠較喜水，在濕度較大的環境下長勢茂盛，所以夏季高溫干燥季節要經常向其周圍和葉片上噴淋水，以保持較高的空氣濕度。

豆瓣綠較喜水、不耐干旱，平時澆水要做到見干見濕，盆土不能過于干燥。但澆水的同時也要注意避免盆內積水，水澇很容易引起根部腐爛，導致植株病害。冬季低溫時要看情況而定，溫度較低時要少澆水，陽光明媚的日子里適當的多澆水。

豆瓣綠對肥水的要求不太高，冬夏兩季少量施肥，其他季節里可以用稀薄的肥水澆灌，最好能做到“薄肥勤施”，忌濃肥生肥。為了避免盆內積水，栽種時最好能選用透氣性較好的瓦盆或陶盆。冬季有暖氣供應的家庭也要經常向葉片噴水，清洗葉片的同時還要適當的增加濕度，這樣豆瓣綠的葉片才能葉色翠綠明亮。

豆瓣綠的繁殖方式

扦插：在4-5月選健壯的頂端枝條，長約5厘米為插穗，上部保留1-2枚葉片，待切口晾干后，插入濕潤的沙床中。也可葉插，用刀切取帶葉柄的葉片，稍晾干后斜插于沙床上，10-15天生根。在有控溫設備的溫室中，全年都可進行。

分株：主要用于彩葉品種的繁殖。盆土可用腐葉土、泥炭土加部分珍珠巖或沙配成，并適量加入基肥。生長期每半月施1次追肥，澆水用已放水池中1-2天的水為好，冬季節制澆水。溫度變化直接影響葉片的顏色，彩葉類冬季適溫18-20℃;綠葉種為15℃左右。

豆瓣綠的栽培技術

豆瓣綠莖葉質地柔嫩，最好別沾水。水培初期2-3天換一次清水，一周后就能長出新根，當新根長到5厘米以上時，將容器連同植株移到有充足散射光處養護，改用觀葉植物營養液栽培，以后每半個月更換一次營養液。

養護要點。在4、5月剛開始時水培時要每天換水一次，將根系上產生的粘性物質清理干凈，放上清水，持續約10天左右，待新的須根長出后，可2-3天換一次水。豆瓣綠澆灌可用河水、雨水、自來水，特殊品種(圣誕花等)澆灌要用雨水、經沉淀的自來水，一般不用井水。

相對于其他水培植物，豆瓣綠所需養分較少，基本不用施肥，水質過肥反而容易引起水體微生物滋生，不利于植物生長。且多肉多漿植物對光照要求不高，一旦長出新須根，則日后的養護比較簡單。空氣干燥時可向葉面多噴水，忌霜凍。

豆瓣綠水培最好在4、5月份進行，取株形較好的土培植株，小心沖洗掉根部泥土，去除枯根，枯葉。在0,05%濃度的高錳酸鉀溶液里浸泡10分鐘，清洗后定植于容器中，用介質固定根系，注入清水，以能夠浸沒1/2-2/3根系的水量就行。

病害防治：該種病害較少，主要有環斑病毒病為害，受害植株產生矮化，葉片扭曲，可用等量式波爾多液噴灑。另有根頸腐爛病、栓痂病為害，用50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液噴灑。蟲害偶有介殼蟲和蛞蝓危害，要及時防治。