蓖麻為大戟科、蓖麻屬一年生或多年生草本植物、熱帶或南方地區常成多年生灌木或小喬木。單葉互生,葉片盾狀圓形。掌狀分裂至葉片的一半以下,圓錐花序與葉對生及頂生,下部生雄花,上部生雌花;
花瓣性同株,無花瓣;雄蕊多數,花絲多分枝;花柱,深紅色。蓖麻花期5-8月,果期7-10月。蒴果球形,有軟刺,成熟時開裂。蓖麻子中含蓖麻毒蛋白及蓖麻堿,特別是前者,可引起中毒。
生態習性:蓖麻喜高溫,不耐霜,酸堿適應性強,在中國廣為栽培。平原地區均可種植。海拔20-500米(云南海拔2300米)村旁疏林或河流兩岸沖積地常有逸為野生,呈多年生灌木。
蓖麻是深根作物。當氣溫穩定在10℃時即可播種。也可育苗移栽。中國自海南至黑龍江北緯49°以南地區都有分布。以華北、東北生產最多,西北和華東次之,其他各地多為零星種植。熱帶地區有半野生狀態的多年生蓖麻。
蓖麻的栽培技術
選地整地:蓖麻的適應性很強,各種土質均可種植,可利用溝邊路旁、房前屋后的空隙地零星種植;也可利用荒山荒坡成片種植。在成片種植時,在播種前4~6周翻地,使其土壤熟化,零星種植的也同樣提前翻地,并挖成深、寬各35厘米的穴。
由于蓖麻怕水漬,因此,若在低洼地種植,事先要把地改成臺地,臺廂間開好排水溝。在荒地種植蓖麻,把斜坡改成環山帶狀梯臺,以保持水土不流失和便于管理、采收。坡度在25度以上的陡坡地適宜開穴種植。
施肥方法:因蓖麻的吸肥力強,前期需要氮肥多,開花后以施磷鉀肥為主。因此,應多用堆廄肥或土雜肥等混合草木灰作基肥。施肥方法:大片種植的可實行開溝施肥。
或在每窩內施兩把堆肥蓋好土再播種;零星種植的可穴施,播種后用草木灰拌細泥土蓋窩。定苗時施稀薄人畜糞尿。若在開墾荒地種植,可在出苗后在蓖麻行間種上大豆、花生。
田間管理:出苗后,苗高12-15cm時要間苗、補苗,苗高25cm時定苗,每穴留壯苗2-3株,并結合松土除草、培土,施人畜糞肥,6-7月再施1次,適當增施磷、鉀肥。有6片真葉時,摘去主莖頂芽,促使側枝生長。
整枝修剪,控制植株生長,剝芽保花,去掉未成花序的腋芽,7月剪去營養枝,促秋籽成熟。對多看生蓖麻,可砍伐更新,離地面30cm左右,漿主干或一級枝鋸伐,保留3-4個側芽,培育親枝。
栽培技術種子繁殖:選粒大、飽滿、充分成熟的種子,用45-50℃溫水種24h左右撈出,攤置于20℃的室內催芽,待種子露白后,北方4月旬,南方2-3月播種,穴播,按行株距各65cm-100cm開穴播粒,覆土,稍加鎮壓,澆水。
蓖麻的養殖方法
管理措施:間苗定苗、中耕除草培土:當苗高10厘米時進行間苗,拔除生長過密的細弱幼苗,并結合中耕除草一次。在苗高17~20厘米時即可定苗,每穴選留健壯苗一株。并進行第二次中耕除草。
在荒山荒坡上種植的,定苗可推遲一些。在開花前可進行第三次中耕除草。當苗高30厘米時,結合中耕進行培土壅蔸,固定根部,起到抗旱、抗風、抗倒的作用。
打頂、摘心、整枝:當蓖麻長出7~8片真葉時,進行打頂(即把植株主莖的頂尖剪去),以后應根據菌麻的長勢,可把各分枝長出的頂尖再剪一次,促進分枝,以增加產量。同時使植株矮化,便于采果。
在植株長到55~60厘米時,進行整枝,把干枝、病蟲枝剪去,以促進多抽新技和防病蟲蔓延。整枝時要用剪子,動作要輕,不可用于掰,防止損傷蓖麻的莖皮、花穗。修枝后要及時追肥,天旱時要抓緊澆水抗旱。
越冬管理:多年生蓖麻收獲后,應抓好越冬保護工作。霜雪較大的地方,在霜降前用稻草將蓖麻桿子包扎起來,到來年開春后除去。對已被凍壞的枝杈或主莖,可在離地面35厘米處鋸斷,并將鋸口用牛糞糊好,開春以后,主樁可重新發芽生長。
凍害嚴重的地區,在降霜前鋸去主莖,離地面留20~30厘米的樁,并將鋸口糊上牛糞,再用泥土把蓖麻樁蓋封起來,翌年春天或不降雪時,將泥土扒開即能發芽生長枝梢。
蓖麻的繁殖方式
種子選留:在收獲前選生長旺盛,分枝多,結果早,蒴果多的蓖麻植株。把結果最多、成熟最早的蒴果采下來,放在陽光下晾曬脫粒,曬干后,裝入筐或袋里,放在干燥通風處保存。用戶最好到科研、生產單位選購優良雜交種。
種子處理:在播種前,用40~50℃溫水把種子浸泡24小時后撈出,埋在濕潤的沙子里,種子一般需要5~7天發芽,發芽后就可立即播種。如要遲播的,可用溫水浸泡種子48小時,使硬殼變軟,籽粒吸足水分,以加快種子發芽速度,經過浸泡后的種子可及時播種,也可進行催芽,待一部分種子露芽時,即可播種。
精細播種:蓖麻一般在“驚墊”至“立夏”播種。華南和西南的一些省區播種較早些,華東、華北的一些省區一般在4~5月份。西南一些省區春、夏、秋三季均可播種,華南熱帶地區冬天也可以播種。
播種方法:有直播和移栽兩種。直播每窩2~3粒種子,子粒間距3~5厘米,蓋士2~3厘米厚。移栽的要選背風向陽、水源較便利、土質較肥沃的壤土或沙壤土,進行深翻施肥整平,做成畦寬1米的苗床,再進行播種、澆水、蓋種。待苗出土長出3~4片真葉時,可帶泥移栽。
栽后要澆定根水。裁后每隔3~5天澆水一次,到成活為止。密度一般以1.7~2米見方栽植,畝栽植160株左右;宿根性蓖麻,可適當稍密一些,以畝栽植200~250株為宜。陡坡地、緩坡地種植也可適當稍密些。
蓖麻的病害防治:蓖麻苗期主要的害蟲是小地老虎,以夜間出土啃食咬斷幼苗,因此可在清晨將被咬的幼苗根際周圍處表土扒開捕殺,或用毒餌誘殺。蓖麻苗期的病害主要有菌核病和白粉病。
一旦發生,要及時清除病株,燒毀或深埋清除的病源物。可用25%粉銹寧1000倍液噴霧,每間隔7~10天噴一次,連續噴2~3次,或用1:120倍的波爾多液噴霧防治。蓖麻成熟期主要病害有枯萎病、葉枯病和細菌性斑點病等。主要害蟲有棉鈴蟲、刺蛾和蓖麻夜蛾等。