金姜花（學名：Hedychium gardnerianum）為姜科姜花屬多年生草本植物。金姜花原為雜交品種，種植結果分離出金色花、粉色花兩個不同花色類型材料。
生長習性：試驗表明，金姜花適宜廣州地區生長，植株除冬季低溫生長稍受抑制外，其余時間長勢旺盛,抗逆性強。喜半陽環境，稍遮陰對生長有利、鮮切花品質更優。生長適溫25～30℃，能耐夏季的高溫和冬季的較低溫度。低于0℃時，葉片稍受凍害，但地上部分仍不枯萎。
金姜花的栽培技術
種苗繁殖：分有性繁殖和無性繁殖。金姜花在本地可結零星少量種子，因此靠有性繁殖的意義不大。組織培養法獲得成功，實現工廠化快速繁苗。其組織培養技術為：從金姜花地下根莖中切取萌發的嫩芽，經消毒處理后，首先在MS 6-BA 5.0mg/L NAA 0.2mg/L培養基上進行芽的誘導，待芽長出后再轉入MS 6-BA3.0 mg/L NAA0.1 mg/L培養基上進行不定芽的誘導，當小苗長至2cm時，將其切下。
轉入MS NAA0.1 mg/L的培養基中進行生根誘導。采用分株繁殖法繁殖速度也快，效果亦好。從成年植株叢中截取分株，當年2、3月份種植，5、6月份即可開花，全年可分生新株達到20-40株左右，開花質量好、產量也高。組培苗一般當年也可開花，但質量較差、產量也低。
種植方式：金姜花對土壤適應性強，栽培土質以肥沃疏松、排水良好之壤土或砂質壤土最為適宜，但土壤應經常保持濕潤或靠近水源，則生育更旺盛。春、夏、秋三季均可種植，但以春季2、3月份種植最好。
分株種植當年即可獲取高產。當年畝產平均近2000枝/月，第二年畝產可達2200枝/月以上。種植前深翻土地，施足基肥，起深溝高畦，采用單行植或雙行植。
定植株行距50×50cm，畝植2500～3000株。如肥水管理條件好，當年 5月下旬即可開花。定植一株幼苗或根莖,全年可分生新株達20～40株左右，約長至15片葉以上可開花。
田間管理：金姜花分生能力強，年生長量大，整個生育期間需較充足的肥水供應。一般每月應追施1—2次三要素復合肥。開花期間應保持更充足的肥水供應。盛花期可用稻草或基質覆蓋，有利于保肥、保溫保濕。
冬季加以培土并覆蓋堆肥，有利于地下根莖肥大及促進明春再生新株。若寒流侵襲，遇冰凍時可用塑料薄膜覆蓋保溫，可免除凍害。一般種植3年后，地下根莖容易老化，植株再生能力和抗性減弱。
導致病蟲害加重和病弱株增加，影響產品質量。所以應重新分株安排新地進行輪作，才有利于防治病蟲害的發生，保持植株生長強健，促進植株再生能力，獲取較高產量，提高產品質量。
采收：金姜花連續采收期長，產量高。采收鮮切花一定要適時采收，以采收花序飽滿、8-10朵花苞外露、含苞未放的花序上市為最佳。采收時間宜在早上9：00前或傍晚進行，有條件的地方可在采收前噴水一次。
剪下的切花要及時浸入花桶中保鮮，置于陰涼濕潤處，并多次進行噴霧保濕，有利于延長插花時間。切花采收后集中置于陰涼濕潤環境中，按照質量等級劃分標準進行分級包裝處理，運輸時溫度應調控在27℃左右，溫度過高容易促進花苞開放。在室內溫度27℃、相對濕度80-90%環境中瓶插期可大大延長,達到7天以上。
金姜花的病害防治：金姜花粗生快長，適應性強，抗逆性好，抗病蟲能力強。生產上主要有螟蟲（鉆心蟲）鉆蛀心部危害、斜紋夜蛾咬食幼嫩葉片、螻蛄危害地下塊莖等。
一般在開花初期5、6月份易受鉆蛀性螟蟲危害。成蟲產卵于葉腋或植株頂部，孵化后鉆蛀進入而危害心部，造成植株頂部枯死，不能開花或折斷花枝，嚴重影響產量和品質。
在防治上要預防為主，注意觀察，提前噴藥，抓住在成蟲產卵期、幼蟲前期噴藥。可用敵百蟲800倍液或巴丹1000倍液、樂斯本1500倍液噴霧防治，連續噴施三次以上即可達到良好防治效果。
作用用途：金姜花其花色金黃，香味幽遠，葉色碧綠，實為新型鮮切花。切花采收期長達5個月以上。種植第一年畝產可達12000枝，次年則高達20000枝，是極具發展前景的切花品種。金姜花插花期長達5～7天，色彩鮮艷，能散發出清新優雅的芳香味，使人倍感心情舒暢，心曠神怡。
其花可食，是一種新興的綠色保健食用蔬菜。金姜花除作切花外，也可用于園林中，如可成片種植或條植、叢植于路邊、庭院、溪邊、假山間，開花期間似一群美麗的蝴蝶，翩翩起舞，爭芳奪艷，無花時則郁郁蔥蔥，綠意盎然。
金姜花原為雜交品種，種植結果分離出金色花、粉色花兩個不同花色類型材料。其花色金黃，香味幽遠，葉色碧綠，實為新型鮮切花。切花采收期長達5個月以上。種植第一年畝產可達12000枝，次年則高達20000枝，是極具發展前景的切花品種。金姜花插花期長達5～7天，色彩鮮艷，能散發出清新優雅的芳香味，使人倍感心情舒暢，心曠神怡。
其花可食，是一種新興的綠色保健食用蔬菜。金姜花除作切花外，也可用于園林中，如可成片種植，或條植、叢植于路邊、庭院、溪邊、假山間，開花期間似一群美麗的蝴蝶，翩翩起舞，爭芳奪艷，無花時則郁郁蔥蔥，綠意盎然。
