西番蓮俗稱“巴西果”、“雞蛋果”，原產于巴西，屬西番蓮科。花大淡綠色，果汁營養豐富，氣味特別芳香，可散發出香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、番桃、石榴等多種水果的濃郁香味。那西番蓮怎么種植呢？種植過程需要注意什么呢？

1、土壤：西番蓮的種植地，應當以富含有機質、疏松、土層深厚、排水良好、陽光充足的向陽地塊生長發育最優。西番蓮種植地塊忌積水，排灌系統要完善，以利于排灌。

2、整地：種植前整地。是將選的地塊進行深犁細耙，并去除掉小石、雜草等。接著進行挖植穴，規格是株距3米、行距3米。穴挖好后，就在每穴放入廄肥16公斤，過磷酸鈣1.5公斤與土混合，待下沉后進行種植。

3、種植：種植時旬間，選在春季或秋季種植，每畝種植70株左右。種植時根系要放置，同時也不能直接觸及肥料。種植后淋足定根水，并蓋上稻草，常保持土壤濕潤，直至成活。

4、施肥：西番蓮植株成活后直至植株上架的施肥，是以勤施薄施腐熟人糞尿水。進入結果期的植株，要施好花前肥，每株施入尿素0.3公斤，腐熟豬糞1公斤;果實壯大期，每株施入腐熟餅肥0.5公斤，過磷酸鈣0.5公斤、漚熟畜糞尿水20公斤;采果后施肥每株施廄肥60公斤，在離植株基部35厘米處挖環溝施入并覆土。

5、澆水：西番蓮喜濕潤，不耐澇。所以，要做好干旱時，每隔一個星期澆水一次;雨季遇澇時，要及時排水，以利于植株生長發育開花結果。

6、修剪：西番蓮的修剪，當枝蔓滿架面后，要剪除去內部老化不結果枝、下垂枝回縮至距地面16厘米處；對老、病樹要重剪;而對所有二次枝要在靠主蔓21厘米處短剪。同時，還必須將密枝、弱枝、病蟲枝剪除。

所有的花都只有花萼、花瓣和花蕊，西番蓮多了一種迷人的裝飾─副花冠。副花冠是因為花朵上已經有了花冠，而花冠以外的裝飾構造沒有適當的名稱，就只好稱為副花冠了。含汁率高達30～35%，果汁香味濃郁，富含維生素及有機酸，稀釋加糖為消暑之良品。果汁營養特別豐富。

盆栽品種選擇

西番蓮喜高溫、多濕、光照充足的氣候,生長適溫為25~35℃,要求平均氣溫在18℃以上,不耐寒,一般在不低于0℃的氣溫下生長良好,到-2℃時植樹株會嚴重受害甚至死亡,年平均氣溫18℃以上的地區最為適宜種植。

西番蓮的主要品種有黃果、紫果、黃果與紫果雜交種三大類,目前主要種植紫果種和黃果種。紫果種的果實果皮是紫紅色,枝蔓青綠色,適宜于夏季涼爽，海拔300~500ｍ的地方種植，而不適宜于夏季高溫天氣的珠江三角洲及其以南地區栽培；

黃果種適應性較強，果實較大，產量較高，品質優，出汁率高,但耐寒性較差，有此品種還有自花不實的現象,需要人工授粉。因此盆栽西番蓮要根據當地氣候條件、栽培設施（即室外栽培,還是溫室、塑料大棚內栽培），而考慮是否適宜盆栽和選擇適宜的西番蓮品種。

繁殖盆栽用苗

繁殖西番蓮主要采用播種繁育實生苗和用枝條繁殖扦插苗. 而為了盆栽西番蓮早結果、容易結果,盆栽用苗最好采用枝條繁殖的扦插苗。具體方法如下：用豐產、優質的、無病蟲害植株上剪取枝條扦插；

每條插枝一般以兩節長或三節長為宜，下切口離節1厘米為宜,而上切口應在頂芽上方2厘米為宜。最好用吲哚丁酸5000倍~10000倍溶液浸插條下部1~2分鐘，進行催根處理。

剪插條時上部留半片葉至一片葉。插后要保持苗床的濕度,取好用塑料薄膜小拱棚或大棚育苗,同時每天要淋水以保持濕度；在晴天溫度較高時,需適時打開散熱。

栽培管理

盆栽西番蓮宜用泥炭土或腐葉土加河沙和少量農家肥配成,花盆宜根據宜大宜小,選20厘米以下口徑的小盆,容易開花；盆較大時要控制其營養成生長,不要過量施用氮肥,適當施用磷、鉀肥,結合適當修剪措施,以促進開花、結果,并在盆邊搭架讓其攀緣。

為了抑制過旺生長,盆栽更容易開花、結果，盆栽主要用于觀賞而不用食用果實時，可根據盆的大小,在盆栽營養土摻入0.5~1g多效唑。西番蓮喜光，家養應置于陽光充足的陽臺、窗臺處，每天需有3個至4個小時的直射陽光。

冬季可移至室內靠窗處，春夏秋三季為生長旺盛期，應保持盆土濕潤,經常澆透水,但不可積水。每2周追施液肥1次，最好在盆土較干時施肥，以提高肥效。

施肥濃度一般為：施腐熟有機肥,施用濃度3%左右，施無機肥時，施用濃度0.1%左右。冬季要減少澆水,只需保持盆土不干，同時停肥。在南方暖熱地區可盆栽立架，任其攀緣生長，扮美家居。

盆栽西番蓮，與大田栽培條件有所不同，不可依靠昆蟲授粉，必須進行人工授粉，西番蓮的花上午10時左右已經全開,此時采集花粉較好，授粉必須在花完全展開至當天下午4時之前進行。

病蟲害防治

盆栽西番蓮的病蟲害主要有炭疽病、小實蠅、螨類、介殼蟲. 炭疽病可用50％多菌靈500倍或40％滅病威懸劑400倍防治。可選用90%敵百蟲800、農地樂1000倍、樂斯本800倍、螨即死2000倍液等,可治小實蠅、螨類、介殼蟲。