萬壽菊（Tagetes erecta L）為菊科萬壽菊屬一年生草本植物，莖直立，粗壯，具縱細條棱，分枝向上平展。葉羽狀分裂；沿葉緣有少數腺體。

頭狀花序單生；總苞杯狀，頂端具齒尖；舌狀花黃色或暗橙色；管狀花花冠黃色。瘦果線形，基部縮小，黑色或褐色，被短微毛；冠毛有1-2個長芒和2-3個短而鈍的鱗片。花期7-9月。

原產墨西哥。中國各地均有分布。可生長在海拔1150米至1480米的地區，多生在路邊草甸。萬壽菊常于春天播種，因其花大、花期長，故常用于花壇布景。

一年生草本，高50-150厘米。莖直立，粗壯，具縱細條棱，分枝向上平展。葉羽狀分裂，長5-10厘米，寬4-8厘米，裂片長橢圓形或披針形，邊緣具銳鋸齒，上部葉裂片的齒端有長細芒；沿葉緣有少數腺體。

頭狀花序單生，徑5-8厘米，花序梗頂端棍棒狀膨大；總苞長1.8-2厘米，寬1-1.5厘米，杯狀，頂端具齒尖；舌狀花黃色或暗橙色；長2.9厘米，舌片倒卵形，長1.4厘米，寬1.2厘米，基部收縮成長爪，頂端微彎缺；管狀花花冠黃色，長約9毫米，頂端具5齒裂。

瘦果線形，基部縮小，黑色或褐色，長8-11毫米，被短微毛；冠毛有1-2個長芒和2-3個短而鈍的鱗片。

生長習性：萬壽菊生長適宜溫度為15-25℃，花期適宜溫度為18-20℃，要求生長環境的空氣相對溫度在60-70%，冬季溫度不低于5℃。夏季高溫30℃以上，植株徒長，莖葉松散，開花少。

10℃以下，生長減慢。萬壽菊為喜光性植物，充足陽光對萬壽菊生長十分有利，植株矮壯，花色艷麗。陽光不足，莖葉柔軟細長，開花少而小。萬壽菊對土壤要求不嚴，以肥沃、排水良好的沙質壤土為好。

繁殖方式：

播種：春播：在3月下旬至4月上旬在露地苗床播種，由于種子獻光，播后要覆土、澆水。種子發芽適溫為20-25℃，播后1周出苗，發芽率約50%。待苗長到5厘米高時，進行一次移栽，再待苗長出7-8片真葉時，進行定植。夏播：為了控制植株高度，還可以在夏季播種，夏播出苗后60天可以開花。

扦插：萬壽菊可以在夏季進行扦插，容易發根，成苗快。從母株剪取8-12厘米嫩枝作插穗，去掉下部葉片，插入盆土中，每盆插3株，插后澆足水，略加遮蔭，2周后可生根。然后，逐漸移至有陽光處進行日常管理，約1個月后可開花。

萬壽菊應在溫度低、濕度大時采切。萬壽菊采切過早、往往采切后花朵不易正常開放。一般是在開花前1天-2天采切。

家庭盆栽：由于萬壽菊的植株不是很高，所以很適合家庭盆栽，家庭盆栽需苗較少，一般不需要預苗播種。可以在花盆里直接播種。把花盆里的土弄蹾實，用水澆透，待到水滲透后，把種子撒播到上面，同樣覆上一層薄土，如果溫度不高也要保暖，苗期不分不宜多，也不需要施肥。

主要價值：萬壽菊是一種常見的園林綠化花卉，其花大、花期長，常用來點綴花壇、廣場、布置花叢、花境和培植花籬。中、矮生品種適宜作花壇、花徑、花叢材料，也可作盆栽；植株較高的品種可作為背景材料或切花。

萬壽菊花可以食用。是花卉食譜中的名菜，將新鮮的萬壽菊花瓣洗凈晾干，再裹上面粉用油炸，其香味會令人垂涎三尺，就如同臭豆腐一般，聞起來非常臭，油炸后卻是香噴噴的，而且還很美味。

萬壽菊植株對氟化氫、二氧化硫等氣體有較強的抗性和吸收作用，而且還可以引誘土壤中的線蟲。

寓有吉祥之意的萬壽菊，早就被人們視為敬老之花，常用來作為佳禮送給長輩。萬壽菊，為菊科萬壽菊屬一年生草本植物。萬壽菊花語：友情、健康、甜蜜愛情、健康長壽、別離的傷感。

傳說：大約在500年前，有位西班牙的軍官去到墨西哥，在郊外偶爾發現萬壽菊的野花，覺得非常可愛，于是把種子帶回歐洲。當時許多人見其開的全是金色的花朵，因而用來供奉在圣母瑪利亞的像前。

后來在16世紀中葉最早傳到我國華南，當時人們不知其名，由于它的花和葉都有一股臭清的氣味，只好隨便稱之為“瓣臭菊”。此后，據說有個縣大人60壽辰，管家為了增添氣氛，在大門口擺上兩列盆花，縣大人見后大喜，忙問：“這是什么花？”管家答曰：“瓣臭菊”。

誰知縣大人聽錯了，說：“啊，是萬壽菊，好呀，好呀!”，管家連忙恭維道：“對，對，祝老爺萬壽無疆。”從此，萬壽菊之名便不脛而走。

清代《花鏡》一書中正式記載了“萬壽菊”的芳名。近年來，有不少人把萬壽菊作為“敬老之花”，在“老人節”時贈送給長者，以表達晚輩的心意。